وصفات تقليدية

فطيرة الزبادي والتوت البري المسكر

فطيرة الزبادي والتوت البري المسكر

أشعر أحيانًا بأنني شيء جيد ومنعش وسهل التحضير ... أقوم بإعداد هذه الفطيرة. هذه المرة أضفت أيضًا التوت البري المسكر الذي اكتشفته مؤخرًا وأحبها.

  • 1 حزمة من أوراق الفطائر
  • 900 جرام زبادي كريمي
  • 9 بيضات
  • 250 جرام سكر
  • قشر الليمون المبشور
  • قشر مبشور من برتقالة
  • التوت البري المسكر
  • نصف قرن فانيليا

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة فطيرة الزبادي والتوت البري المسكر:

تذوب الأوراق في درجة حرارة الغرفة.

يخفق البيض جيدًا مع السكر ، ثم يخلط مع الزبادي ، وقشر الحمضيات المبشور ، والتوت البري ، وبذور الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا.

دهن صينية مقاس 25/35 سم بالزيت وبطنها بالدقيق. ضعي ورقة من الفطيرة ، 4 ملاعق كبيرة من التركيبة وهكذا حتى تنتهي ، تكون الطبقة الأخيرة هي التكوين.

ضعي الصينية في الفرن على الحرارة المناسبة حتى تحمر قليلاً من الأعلى. اتركيه ليبرد جيدًا ، ثم قطعيه.

شهية طيبة!


فطيرة الزبادي والتوت البري المسكر - الوصفات

ينصح بالفواكه المجففة بشكل خاص لأولئك الذين يفضلون وجبة خفيفة بسيطة ، في حقيبة يمكنهم دائمًا وضعها في حقائبهم ، دون الكثير من المتاعب. عن طريق الجفاف ، تفقد الثمار الماء وتقلل من حجمها وتصبح أكثر حلاوة. هذا هو السبب في أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ويوصى بتناولها بكميات صغيرة.

حلاوتها مناسبة إما للوجبة نفسها أو للوجبات الخفيفة بين الوجبات. في كلتا الحالتين ، يمكنهم إشباع رغبتنا الشديدة في تناول الحلويات وتنشيطنا لبضع ساعات. حتى لو تم تدمير بعض الفيتامينات الموجودة في الفاكهة الطازجة بسبب الجفاف ، فإن الفواكه المجففة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وتحتفظ بالكثير من المعادن الموجودة في الفاكهة النيئة (الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد).

تستهلك الفواكه المجففة في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، فهي ممتلئة وسهلة الهضم ، ويمكن أن تمنع الإمساك وتوفر كمية كبيرة من الطاقة ، وهي جيدة فقط لبداية اليوم.

التوت البري له تأثيرات مضادة للالتهابات ومطهر ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن الحالة المزاجية ، ويحفز الذاكرة ، ويعزز العبور المعوي وهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة. بفضل محتواها من الحديد ، يمكنها تقليل فقر الدم.


وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة

وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة. فطيرة منفوشة ، فانيليا ومنكهة ، مع رقائق فطيرة تجارية أو محلية الصنع. وصفة رخيصة وسهلة التحضير جدا ، التي لا يمكن أن تفشل.

فطيرة الزبادي وصفة بسيطة وسريعة ورخيصة الثمن بحيث يكون في الفرن بالفعل في غضون 15 دقيقة. القشطة التي يتم تشكيلها جيدة جدًا لاحتوائها على الزبادي والبيض والنشا. يبدو وكأنه كريم الفانيليا. قوام فطيرة الزبادي هذه رائع: صفائح مقرمشة ومحمرّة وخفيفة كحشوة رقاقات!

أنصحك باستخدام الزبادي على أنه دهون قدر الإمكان (مع 10٪ دسم ، نوع الزبادي اليوناني) لأن الضعيف يتخثر على شكل كتل ويترك الكثير من مصل اللبن.

صفائح الفطيرة هي رقيقة منها فطيرة (لا عجين الفطير!). يمكن صنعها في المنزل ، كما فعلت في وصفة البقلاوة.

الكميات أدناه تتوافق مع صينية مقاس 20 & # 21530 سم. قبل أن نبدأ العمل ، يمكننا بالفعل تشغيل الفرن عند 170 درجة مئوية (المرحلة المتوسطة لمن لديهم غاز).


كعكة الموز واللبن

كعكة الموز واللبن الوصفات: كيف تطبخ كعكة الموز واللبن وألذ وصفات المافن باللبن والموز ، كيك بالموز واللبن ، كيك بالموز والشوكولاتة ، كيك بالريكوتا واللبن ، كيك بالزبادي والبسكويت ، سموذي بالأناناس والموز ، كيك بالموز والشوكولاتة ، مافن بالتوت البري و موز و بان كيك بالموز و الشوفان و مافن باللبن و الليمون.

شيك الموز واللبن

الحلويات ، تحقق من 120 مل من زيت عباد الشمس 225 جم سكر 3 بيضات 225 جم طحين 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 موز ناضج 150 مل زبادي طبيعي

فطائر الموز واللبن

حلويات ، كعك 2 ديسيلتر زبادي 6 كيلو طحين 1 ديسيلتر زيت 30 كيلو سكر بودرة 2 بيضة 1 عبوة بيكنج بودر 1 كيلو موز 1-2 كيلو سمن

زبادي صحراوي

المشمش والتوت واللبن الزبادي السكر المجفف حسب الذوق الفواكه الموسمية: البرتقال والموز والخوخ والمشمش والفراولة ومربى التوت حسب الرغبة

كعكة لذيذة مع الموز وصوص الكراميل

حلويات ، كعكة الموز: 175 جرام زبدة 175 جرام سكر بني 110 جرام سكر ناعم 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 3 موز ناضج 3 بيضات 300 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر لصلصة الكراميل 375 مل كريمة سائلة 135 جرام سكر بني

كعكة الشوكولاتة والموز

حلويات ، كعك 120 جرام زبادي 1 كوب زيت 2 كوب سكر 3 بيضات 3 أكواب طحين 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل وجوزة الطيب وقرفة 2 موز 100 جرام شوكولاتة بالحليب 100 جرام شوكولاتة داكنة

اليقطين اللذيذ

موز - 500 جرام من فطيرة اليقطين - 4-5 تفاح كبير - 2 موز - 200 مل صحي / زبادي - 1 حفنة مكسرات - سكر

فطائر الموز

موز 2 بيضة 2 موز 100 غرام زبدة 200 مل زبادي شرب 25 غرام توت بري 300 غرام ملح طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ظرف بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا للتزيين: قشر السفرجل شرائح بابان ساخنة

كعكة الموز / كتاب موسلي

موز للكونترتوب: 5 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق زيت 2 ملاعق كبيرة كريمة كاكاو: 300 مل كريمة سائلة 3 ملاعق كبيرة سكر 3-4 موز 100 جرام شوكولاتة منزلية

مخفوق الحليب بالموز

مشروبات ، كوكتيلات 3 موز 200 مل حليب 100 مل زبادي 3-4 ملاعق سكر كيس واحد فانيليا سكر

كعكة الموز

موز ، كاكاو ، شوكولاتة للكونترتوب: 5 بيضات 200 جرام سكر 250 جرام مارجرين للكعك 200 جرام دقيق 1 كيس بودرة خبيز 20 جرام كاكاو 3 ملاعق كبيرة حليب للقشدة: 2 كيس كريمة مخفوقة 50 جرام زبدة 200 جرام شوكولاتة 3 ملاعق كبيرة عسل 8 موز

ايس كريم الموز

موز موز ناضج شوكولاتة داكنة

موز مخبوز مع الروم والفستق

الحلويات 2 موز 25 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب 1 ملعقة كبيرة رم أبيض بندق فستق زبادي يوناني

كيكة باربي بالدرة (جوز الهند والموز)

حلويات ، كعك جوز الهند العلوي: 100 جرام زبدة ، 200 مل حليب جوز الهند ، 200 جرام طحين ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، 150 جرام سكر ، 3 بيضات ، 100 جرام جوز هند. سطح الموز والزبادي: 200 جرام طحين ، 140 جرام لب موز ، 125 جرام زبادي ، 125 جرام ريكوتا ، 50 جرام عسل ، 50 جرام جوز هند ، 2.

كعكة الشوكولاتة والموز

حلويات ، كعك 200 جرام زبدة 100 جرام سكر بودرة 100 جرام سكر 3 بيضات 300 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 موز ناضج مهروس 150 جرام رقائق شوكولاتة داكنة 120 مل حليب لتزيين الكراميل: 50 جرام زبدة 70 جرام سكر بني 70 مل شراب القيقب 4-5 موز مخبوز مقطّع.

كعكة الموز و الشوكولاته مارس

حلويات ، كيك 150 جرام زبدة ، 100 جرام سكر ، 2 بيضة ، 2 موز مطحون جيداً ، 125 مل حليب ، 3 × 60 جرام شوكولاتة مارس مقطعة إلى قطع ، دقيق مع عامل نمو

كعكة التوت والموز

مافن ، حلويات 80 جرام زبادي يوناني 80 مل زيت 200 جرام سكر بني 2 بيضة 300 جرام طحين 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل 2 موز ناضج جداً مهروس 150 جرام توت (50 جرام جانباً)

كعكة الموز

- 125 جرام زبدة مفرومة جيداً - 1 كوب سكر بودرة - 2-3 موز مهروس كبير - 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا - 2 بيضة - 100 مل كريمة حامضة - كوب ونصف دقيق - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

تارت الموز بالكراميل

موز ، سمن نباتي ، 1 ورقة فطيرة ، 5 موز 100 جرام سكر بني 70 جرام سمن ، 2 كيس فانيليا ، بضع قطرات من خلاصة الروم

كيكة سريعة بالبسكويت وكريمة الموز

الحلويات والبسكويت ونكتار المشمش (للشراب) ومربى المشمش (ربما مفقود) وقليل من الزبدة (حوالي 50 جرامًا) والموز والكاكاو وبعض المكسرات.

كعكة الموز والموز ومثلجة الشوكولاته

الكيك والحلويات وأغطية الكيك: 200 جرام طحين (خالي من الغلوتين) 200 جرام سكر 60 جرام كاكاو 85 مللي زيت 200 مللي ماء 3 بيضات مغلف مع مسحوق الخبز ملعقة صغيرة ملح فانيليا لللبن الموسى والموز 2 موز 300 جرام زبادي يوناني عصير معصور.

فطيرة الموز

حلويات ، 3 كعكات موز ، علبة بسكويت هوب نوبس (أو غيرها من البسكويت القابل للهضم الذي ينهار بسهولة) ، 250 مل من الكريمة السائلة ، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، علبة (400 مل) حليب مكثف أو علبة حليب حلو

كيك الفانيليا وكريمة الموز

موز ، ماء كونترتوب - 5 بيضات - 200 جرام سكر - 200 جرام طحين - 1/8 لتر زيت - 1/8 لتر ماء - عبوة سكر فانيليا - 1 قشر ليمون - عبوة واحدة. مسحوق الخبز - 200 مل سائل حسب الرغبة لشراب (أضع الحليب ممزوجًا بشراب الموز) قشدة - 250 جم زبدة - 1.

الفطائر الأمريكية بالموز

حلويات ، بان كيك - 5 ملاعق كبيرة طحين - 50 جرام زبدة - 1 كيس بيكنج بودر - 200 مل حليب - 3 ملاعق شوفان - قرفة حسب الرغبة - رشة ملح - ملعقة كبيرة ونصف سكر - بيضة - 3 موز - زبادي و عسل للتقديم

كعكة الموز البسيطة

حلويات ، توب كيك: 3 بيضات ، 90 جرام سكر ، 70 جرام دقيق ، 30 جرام نشاء ، 1 ملعقة صغيرة من كريمة البيكينج باودر: 1 كيس جيلاتين ، 300 جرام زبادي ، 150 جرام سكر بودرة ، 2 كيس سكر فانيليا ، 500 مل كريمة مخفوقة + 100 مل للزينة ، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 2 موز ، 3 ملاعق كاكاو

فطيرة الموز

حلويات ، فطيرة 1 1/2 كوب بسكويت غراهام 1/4 كوب سكر 1/3 كوب زبدة مذابة 5 موز 85 جم جبنة كريمية 200 جم بودنغ موز سريع التحضير 3 1/2 كوب حليب 230 جم كريمة مخفوقة 2 موز شرائح (اختياري) 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (خياري)

بلاك بيري مع الموز

موز 2 موز 3 بيضات 120 جرام زبدة 160 جرام شوكولاتة 100 جرام دقيق 160 جرام سكر 1/2 ظرف بيكنج بودر عصير ليمون

كعكة موسوروي بالموز

موز ، أعلى الكاكاو 300 جرام طحين 3 بيضات 1 lg baking powder 1 lg rum essence 6 lg sugar 125 ml حليب 125 ml زيت 3 lg كاكاو 750 ml حليب 3 lg دقيق 3 lg نشاء ذرة فانيليا 1 lg زبدة 3 lg سكر 80 غرام شوكولاتة 200 مل كريمة سائلة / 1 كيس.

كيك الموز وجوز الهند والتوت

حلويات ، كعك 50 جرام زبدة 200 جرام سكر 3 بيضات 300 جرام دقيق القرفة 1 كوب حليب جوز الهند 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 موز ناضج مقطوع / مطحون 2 كوب توت أزرق أو نصف كوب أناناس معلب مقطع إلى قطع

كعكة الموز والشوكولاتة

كعك ، حلويات 100 جرام زبدة 250 جرام شوكولاتة بيضاء 250 جرام سكر بودرة 1 بيضة مخفوقة قليلاً 2 موز هريس 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 200 جرام طحين 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق خبز 75 جرام جوز مفروم 90 جرام رقائق شوكولاتة داكنة بودرة سكر

تاج بالموز و الشوكولاتة

حلويات ، كعكات 2 موز ناضج 2 بيضة 100 جرام زبادي دهني 100 جرام زبدة 200 جرام طحين 100 جرام سكر ناعم 100 جرام مكسرات 50 جرام شوكولاتة داكنة 50 جرام شوكولاتة الحليب 1 كيس من مسحوق الخبيز حفنة من الزبيب 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال جوهر 1 ملعقة كبيرة براندي

كعكة الموز

حلويات ، كيك 3 بيضات ، 3 موز مخبوز جيداً ، 3 ملاعق كبيرة بقسماط ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 2 كوب حليب ، 350 غرام طحين ، 100 غرام زبدة ، خلاصة الفانيليا ، كيس من الكريمة المخفوقة ، كيس من سكر الفانيليا ، كيس من كريمة الخفق

كعكة مع الموز الناضج جدا والشوكولاته

حلويات ، كعك 175 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 175 جرام سكر 75 جرام مكسرات 170 جرام دقيق 5 جرام بيكنج بودر 2 بيضة 2 موز ناضج 1 ملعقة كبيرة مستخلص فانيليا 175 جرام شوكولاتة داكنة أو سكر بني بودرة حليب

بان كيك بالشوكولاتة والموز

موز ، دقيق 300 غ ، طحين 600 مل حليب ، 4 بيضات ، 2 ملاعق كبيرة سكر ، شوكولاتة ، موز

لفة الموز

موز 6 بيضات للكونترتوب: 6 بيضات 160 غرام سكر 80 غرام جوز مطحون 4 ملاعق كبيرة كاكاو 40 غرام دقيق فينيتي / كريمة من أي نوع / شوكولاتة ذائبة 2 موز

كعكة الموز مع رقائق الشوكولاتة

حلويات ، كعك 3/4 كوب زبدة 2/3 كوب سكر أبيض 2/3 كوب سكر بني 1 بيضة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 1 كوب هريس موز 1 3/4 كوب دقيق 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب شوكولاتة رقائق

مثلثات بالموز والفانيليا

عبوتين من مسحوق بودرة الفانيليا من الموز 500 مل حليب 6 ملاعق كبيرة سكر 150 جرام زبدة 1 جوهر الفانيليا 250 جرام بسكويت سادة 250 جرام بسكويت الكاكاو 2 موز

كيك الموز والجوز والنوتيلا

كعك ، حلويات 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زبدة 1/3 كوب سكر بني 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1/3 كوب مخفوق 3 حبات موز ناضجة ، هريس 1/4 كوب نوتيلا.

آيس كريم زبادي مع شوكولاتة بيضاء

زبادي أو 100 جرام شوكولاتة بيضاء (استخدمت 50 جرام شوكولاتة بيضاء مع قطع موز و 50 جرام شوكولاتة بيضاء مع قطع فراولة) أو 400 جرام زبادي أو 200 مل حليب أو 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة أو 2 ملاعق صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة الزبادي والمربى

زبادي 1 لتر زبادي 1 جرة مربى (400 جم) 10 ملاعق كبيرة سكر بودرة 2 كيوي مقطع إلى مكعبات 2 كيس بسكويت الجيلاتين بالشمبانيا شرائح قليلة من الكيوي والبرتقال للتزيين

مربى الراوند مع الموز

موز وبرتقال وليمون (لأربعة أشخاص): - 2 كجم من الراوند ، - 6 برتقال ، - 6 موز ، - 3 ليمونات - سكر: 800 جرام لكل لتر من عصير الفاكهة

كعكة الموز والشوكولاتة

حلويات ، سطح الكيك: 170 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 230 جرام سكر 3 بيضات 2-3 أكياس سكر فانيليا 100 جرام كريمة حامضة 330 جرام طحين 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 110 جرام شوكولاتة مذابة ومبردة 3-4 موز مهروس + 2- 3 حبات موز لحشو كعكة الكريمة: 750.

كعكة كلوديا بالفواكه والتوت

مسحوق الخبز والموز والماء 1 بودنغ الشوكولاتة 2 بودنغ الفانيليا 1 جيلي الفراولة للكعك 1 بودرة الكريمة 750 مل حليب 1 سكر الفانيليا 1 بيكنج بودر 4 بيضات 4 ملاعق كبيرة ماء 2 موز 3 كيوي مخبوز 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة طحين 12 ملاعق سكر

لفة مع الموز وكريمة الليمون

موز ، ماء 3 بيضات ، 9 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة ماء 6 ملاعق طحين ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ، 1/2 بيكنج بودر ، 1 كريمة ليمون 2 موز ، 250 مل ، حليب.

عصير الرمان مع الموز

رمان 1 رمان 1 موز 150 مل زبادي سادة

كعكة القهوة والموز

الحلويات ، الكيك 8 بيضات 250 كوب سكر 250 جرام ليمون 3 موز كبير 200 جرام زبيب رم جوهر الفانيليا قرفة و قشور ليمون 250 جرام طحين -1 كوب -250 جرام سميد 6 ملاعق قهوة فنجان قهوة 2.

خوخ و موز مشوي مع براندي و ايس كريم

موز 2 خوخ (يفضل النكتارين) 2 موز صغير أخضر فاتح مع قوام متين 3 ملاعق صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة براندي آيس كريم بطيخ أو فانيليا عالي الجودة


وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة

كعكة الزبادي والمشمش ، حلوى صيفية لذيذة وباردة وصفات الكيك. نضيف القشطة ثم الزبيب ونتركها في الفرن المسخن. التشغيل التلقائي عند تمكين التشغيل التلقائي ، سيتم تشغيل مقطع فيديو مقترح تلقائيًا بعد ذلك.

وصفات لذيذة للحمية او عالمية وكذلك نصائح مفيدة في المطبخ او للصحة. عيد الفصح بدون عجينة ، مع الجبن الحلو والقشدة الحامضة والزبيب ، وصفة بسيطة وسريعة ، خالية من الغلوتين. يمكن استخدامه أيضًا كمُحلي لمرضى السكري.

كما ترون من العنوان ، يمكن أيضًا صنع عيد الفصح هذا باستخدام الزبادي ، وقد فعلت ذلك بالضبط. وصفة عيد الفصح الكريمية مع الجبن والزبادي بسيطة وسريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات.


أرز بالتوت البري والمكسرات

أرز بالتوت البري والمكسرات من: أرز ، زيت زيتون ، بصل ، ثوم ، زنجبيل ، كمون ، كزبرة ، كركم ، قرفة ، بهارات ، ليمون ، ملفوف ، مكسرات ، توت بري ، زبدة ، زبادي.

المكونات:

  • 200 جرام مزيج من أرز بسمتي مع أرز بري
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • قطعة من الزنجبيل
  • 2 فص ثوم
  • حفنة صغيرة من الكزبرة
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون وكزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم والقرفة المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة دخن مطحون
  • عصير وقشر ليمونة واحدة
  • 500 غ من براعم بروكسل ، نصفها شرائح رفيعة ، والباقي مقطّع إلى نصفين
  • l00 غرام من البقان
  • 100 غرام من التوت البري المذاب
  • 100 غرام من التوت البري المسكر
  • 50 جرام زبدة
  • الزبادي للتقديم

طريقة التحضير:

ضعي الأرز في وعاء واسكبي كمية كافية من الماء لتغطيته واتركيه منقوعًا لمدة ساعة. في هذه الأثناء ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبيرة ، أضيفي البصل واطهي لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكرمل.

أثناء طهي البصل ، مرر الزنجبيل والثوم وذيول الكزبرة والتوابل والعصير وقشر الليمون من خلال معالج الطعام. انقلي المعكرونة إلى المقلاة واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تتحرر نكهتها.

انقلي المعكرونة والبصل من المقلاة إلى طبق وضعيها جانبًا ، ثم سخني ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. يُضاف براعم بروكسل المقطعة ويُطهى لمدة 8-10 دقائق مع التحريك حتى يصبح طريًا.

تُضاف المعكرونة إلى المقلاة وتُطهى لمدة دقيقة أخرى. عندما ينضج الأرز ، صففيه وأضيفيه إلى قدر ، غطيه بالماء وتبليه بالملح.

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ في التليين ، ثم صفيه.

سخن الفرن على 200 درجة مئوية. نضع الكرنب مقطعًا إلى نصفين في صينية ، دهنه بملعقة كبيرة من الزيت ونتبله جيدًا.

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، ورجّي الصينية من وقت لآخر حتى تنضج وتبدأ في التحول إلى اللون البني على الأطراف.

في هذه الأثناء ، يُمزج الأرز في المقلاة مع شرائح الكرنب والبصل ومعجون البهارات. يُضاف الجوز وجميع أنواع التوت البري ، ويُتبل ويُخلط جيدًا.

سخني ما تبقى من الزبدة والزيت في المقلاة التي طهيت فيها الأرز ، ثم انقلي خليط الأرز إليها وضعيها في مستوى. باستخدام ملعقة خشبية ، اصنع 3 ثقوب في الأرز حتى يخرج البخار وتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى.

غطي المقلاة بمنشفة المطبخ وغطيه واطهي الأرز لمدة 20 دقيقة حتى يتغلغل جيدًا.

يُسكب الأرز في طبق ويُرش فوق براعم بروكسل المطبوخة وأوراق الكزبرة ويُقدّم مع الزبادي بجانبه.


حشوة الجبن:

في وعاء ، نخلط الجبن مع باقي المكونات ونتركها جانباً

  • يمكن نكهة الحشوة حسب الرغبة ، بأي نكهة تحبها
  • يمكن أيضًا إضافة الزبيب أو الفواكه المسكرة الأخرى
  • تركت الجبن كما كان ، لأن عائلتي تحب أن تجد حبوب الجبن في التكوين. إذا كنت تفضل كريمًا ناعمًا ، امزج كل شيء بالخلاط العمودي
  • إذا كان الجبن جافًا ، لم يعد من الضروري استخدام السميد. يمكنك حتى إضافة 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو 1 بيضة إضافية

عجينة للصفائح:

تُخلط الزبدة الطرية ، التي تُترك في درجة حرارة الغرفة ، مع مسحوق السكر وقشر البرتقال وخلاصة الفانيليا والقليل من الملح ، حتى تصبح كريمية ولا يشعر ببلورات السكر. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخلط بعد كل واحدة ثم الزبادي الذي نخلط فيه صودا الخبز. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز.

تُترك العجينة التي تم الحصول عليها لترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تقسيمها إلى جزأين متساويين تقريبًا. توضع إحدى قطع العجين في ورقة رقيقة بحجم الصينية المستخدمة. أوصي بصينية حوالي 20/25 سم. ثم ضعي تركيبة الجبن في طبقة متساوية. تُغطى بالورقة الثانية من العجين وتُدهن على نفس التتبيلة وتُقطع من مكان إلى آخر بسكين حاد.

تُخبز فطيرة الجبن على نار متوسطة (180 درجة أو 160 درجة مع التهوية ، في الفرن الكهربائي) لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. اتركه يبرد في المقلاة ، ثم أخرجه على الشواية واتركه يبرد جيدًا. جزء ومسحوق مع سكر بودرة فانيليا.


مافن باللبن والتوت البري

  • حصص: 12 شخصا
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

مافن بالزبادي والتوت البري ، حلوى حلوة حامضة يمكنك تحضيرها في وقت قصير جدًا. بالنسبة للحزمة في المدرسة ، تعتبر الوجبات الخفيفة أو القهوة لذيذة. يمكن استبدال التوت البري بأي فاكهة أو زبيب أو رقائق شوكولاتة أخرى. أوصي أيضًا بوصفة الإفطار البسيطة هذه لمقبلات جبنة بريوز


كعكة بالمكسرات والفواكه المسكرة

كعكة المكسرات والفواكه المسكرة ، كعكة بسيطة وجيدة وملونة ، والتي استمتعت بها هذه العطلة.
لقد بدأ استخدام الفواكه المسكرة ، التي أحبها حقًا ، في بلدنا أيضًا ، خاصة في فصل الشتاء عندما لا يكون لدينا فواكه طازجة.
اثنتان من وصفات الفاكهة المسكرة ، والتي قد تعرفها بالفعل ، هي كعكة عيد الميلاد الثلجية وكعكة الفاكهة المسكرة وكريمة الكراميل ، وكلاهما جيد.

لكن دعنا نعود إلى هذه الكعكة مع المكسرات والفواكه المسكرة التي أريد أن أقدمها لكم الآن.

المقادير قمح / عجين مفروم / 40 & # 21523:
500 غرام دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
50 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة
4 صفار بيض
2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

مكون بيزيا:
4 بياض بيض
100 جرام مسحوق قديم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل

مكون كريم:
500 مل من الحليب
60 غ بودنغ الفانيليا Dr. Oetker
3 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
1-2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
200 جرام زبدة

علاوة على ذلك:
60-80 الكرز المزجج والأصفر والأحمر والأخضر
60-80 جم زبيب
80-100 غ من المشمش المجفف
50 غ من التوت البري المسكر
شراب فواكه ورم
الهلام الملون
100 جرام جوز مفروم
شوكولاتة داكنة وبيضاء


المكونات: 1 كغ من عضلة الخنزير ، نصف كيلوغرام من التين الطازج ، 2 فص ثوم ، ملعقة كبيرة من العسل ، كأس من النبيذ الأحمر الجاف ، 50 غرام زبدة ، ملح ، فلفل.

تحضير: كسر قطعة من العضلات بالسكين & # 8211 إذا لزم الأمر واضرب قليلا & # 8211 حتى تحصل على قطعة واسعة مثل السطح. يُسحق التين ويُترك لينقع لمدة نصف ساعة في النبيذ ، ثم يُصفى جيدًا قدر الإمكان ويوضع على العضلات مثل أي حشوة. رشي الملح والفلفل على كامل سطح اللحم ثم لفه واربطيه بخيط مطبخ (أو خيط أقوى قليلاً).

قم بعمل شقوق صغيرة في العضلات وحشوها بشرائح الثوم ، ثم ضع اللفافة في الصينية. نضيف ما تبقى من نبيذ التين الممزوج بالعسل والملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الزبدة المقطعة. أخبز لمدة 50 دقيقة على الأقل عند 180 درجة. من وقت لآخر ، خذ الصلصة من المقلاة بملعقة ودهن اللفافة. تقدم مع السلطة.

إذا كنت تحب التين ، تذكر طريقة صنع مربى التين!


فيديو: فطائر آيس كريم زبادي توت (كانون الثاني 2022).