وصفات تقليدية

كعكة الليمون

كعكة الليمون

افصل بياض البيض عن الصفار.

ضعي رشة ملح فوق بياض البيض واخلطيها بسرعة عالية حتى تحصلي على رغوة رقيقة.

يخلط الصفار مع السكر (7 ملاعق كبيرة) ، والبيكنج بودر المروي بعصير الليمون ، وكيس واحد من سكر الفانيليا ، والزيت ، حتى يتضاعف الحجم.

أضيفي الماء المعدني (ملعقة بملعقة) ، واخلطي باستمرار ، وضعي مسحوق الكركم ، وقليلًا من قشر الليمون المبشور ، ثم أضيفي رغوة بياض البيض والدقيق المنخل حديثًا في التركيبة بالتناوب ، حتى تدمجي جميع الكميات.

سخني الفرن على 175 درجة.

ادهني مقلاة بالزيت ، ضعيها بالدقيق ، اسكبي التركيبة العلوية في المقلاة ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

أخرج الجزء العلوي من الفرن ، ثم من المقلاة على الشواية واتركه يبرد تمامًا (ربما طوال الليل حتى نتمكن من قطعه أفقيًا قليلاً).

للقشدة ، ضعي 400 مل من الحليب على نار خفيفة.

نضيف السكر (5 ملاعق كبيرة) ثم يذوب النشا في 100 مل من الحليب البارد ويخلط حتى يصل إلى قوام البودينج. أطفئي النار ، أضيفي لب الليمون عبر الروبوت ، اخلطي واتركيه يبرد تمامًا.

بعد أن يبرد ، اخفقي الزبدة / رغوة السمن مع 3 ملاعق كبيرة من السكر.

ثم ضعي كريمة الزبدة في ملعقة الكريمة المغلية بالملعقة ، واخلطيها بسرعة معتدلة.

قطع الجزء العلوي أفقيًا ، املأه بكريمة الليمون.

اخفقي بياض بيضتين مع 150 جم. مسحوق السكر حتى نحصل على رغوة متماسكة.

أضيفي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و زيني الكيك بالرغوة.

تُزين بقشر الليمون المبشور وكريستال السكر الأصفر.

اتركيه لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل قبل تقديم الكعكة.

شهية طيبة!


كعكة الليمون - وصفة فيديو

أتمنى لك سنة مليئة بالفرح والسلام وبركات كثيرة! جربت وصفة فيديو جميلة ، اتضح أنها جيدة جدًا وأنا أوصي بها: DCiteste. وكثيرا ما كانت تصنعه الأمهات والجدات. بيتيتشيف يفعل السحر في المطبخ. لقد كنت أخطط لتجربة كعكة الليمون لفترة طويلة ، والآن أنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً. هذه وصفة بسيطة ، المكونات موجودة. رأس داكواز مع الجوز ، كريم الليمون الناعم ، الكرز الحامض الحلو والكريمة المخفوقة الطبيعية.

تلك الكعكة الرقيقة مع الجوز والزبيب والكاكاو ، مما يبهج براعم التذوق لديك. في الواقع ، هناك الكثير من وصفات الكيك. يمكن القول أن هذا التحضير. أنا كيك تركيبة فريدة ، لكنها لذيذة للغاية. اليوم أعددت تارت الليمون الفرنسي مع بيزيا (تارت أو سيترون ميرينغ). إذا لم تتذوق أو تجهز هذا التورتة. وصفات أغذية الأطفال ، وصفات ملفات تعريف الارتباط ، رومانيا. اكتشف irin كعكة التفاح هذه هي المفضلة لدي ، فأنا أحب الجزء العلوي المنفوش والتفاح الحلو والحامض ونكهة الليمون اللطيفة.

مافن بالكوسا والكاكاو -. عشاق الشوكولاتة ، ارفعوا أيديكم!


كعكة الثلج الأبيض بالليمون

كعكة سنو وايت بالليمون، وصفة مع أوراق مخبوزة طازجة على ظهر الدرج ، وتسمى أيضًا عشب الليمون، هي واحدة من أكثر الكيكات المحبوبة. يمكنني القول إنها كعكة تراثية.

إنها وصفة بسيطة ورخيصة ولا تتطلب الكثير من المهارة والنتيجة مذهلة للغاية. وصفة مكتوبة وفيديو.

صفائح ناعمة وناعمة والفانيليا والقشدة الحامضة ، كعكة الثلج الأبيض وصفة قديمة، هي واحدة من أكثر أنواع الكيك محلية الصنع المحبوبة. يمكنك أن ترى هنا المزيد من وصفات الحلويات ، والكعك ، والآيس كريم ، والكعك محلي الصنع (الأسرة القديمة أو وصفات الحلويات ، كما كانت من قبل).

لدي العديد من وصفات الكيك ، بعضها فيديو & ndash هنا. ستجد الوصفات مكتوبة بالتفصيل في Tavalita ، Boema ، Bibescu ، Amandine ، Savarine ، Rulada ، Rafaello ، Greta Garbo, نجريسا ، كعكة بالعجين المبشورجميع أنواع الكيك بالشراشف ، كونترتوب ، بالفواكه ، الكريمات ، الشوكولاتة والهيلب

كان لا يزال هناك فرح كبير عندما صنعتنا أمنا سنو وايت. يؤكل على الفور. لسوء الحظ ، نادرًا ما كان يُصنع بالزبدة ، وكان يصنع عمومًا من المارجرين ، لكنه لا يزال جيدًا. الآن ، أوصي به مصنوع من الزبدة. & # 128578

أتذكر مدى الانزعاج الذي شعرت به عندما صنعت الكعكة لأول مرة: لقد كسرت ملاءاتي ، وعانيت معهم ، وحرقتهم بشدة ، ثم كانت هناك كعكة إسمنتية. لقد قطعته على الفور ، ولم أنتظر ، لذلك كان الأمر صعبًا. كنت طفلة بشكل عام ، لذلك علي أن أضحك. أعتقد أنني كنت في الصف السابع أو السابع عندما فعلت ذلك مع صديقتي دانا. مغامرات من العصور الوسطى والحيوية لن أخبرك كم عمري منذ ذلك الحين ، لذلك لا تجعلني جدة. & # 128539


كعكة فائقة الرقة بالليمون - وصفة

مكونات

  • 3 بيضات
  • 200 غرام من الحليب
  • 50 غرام زبدة مذابة
  • 160 جرام سكر
  • 90 غرام دقيق
  • 50 جرام من رقائق جوز الهند
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • عصير ليمونة
  • جوهر الليمون
  • رشة ملح

مكونات الصقيل

طريقة التحضير

قم بإعداد الدرج مسبقًا ، لأن التكوين يتم تحضيره بسرعة كبيرة.

دهن صينية مربعة بقطر 18 × 19 سم. بقليل من الزيت ووزعي ورق الخبز فيه. يمكنك استخدام وعاء يينا إذا كان لديك واحد.

نذوب الزبدة ونتركها تبرد. سخني الحليب قليلاً. اعصري عصير الليمون.

ضعي البيض والحليب الدافئ والزبدة المذابة والسكر وعصير الليمون وجوز الهند والملح في وعاء.

تخلط بالمضرب حتى تصبح المكونات ناعمة.

ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر. يفضل غربلتهم.

تخلط جيدا بالمضرب حتى تختفي كل الكتل وينتج عن تكوين متجانس.

العجينة رقيقة لأنها تحتوي على القليل من الطحين.

اسكب التركيبة في الدرج المُعد مسبقًا وانشرها بالتساوي.

قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن إلى 170 درجة مئوية. ضع الصينية في الفرن.

تُخبز كعكة الليمون في حوالي 30-40 دقيقة. قبل إزالته ، اختبر منتصف سطح العمل باستخدام عود أسنان.

إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الكعكة مطبوخة جيدًا.

اسحب الورقة وأزل الكعكة.

تحضير التزجيج الآن. ضعي السكر البودرة في وعاء. يضاف عصير الليمون تدريجياً مع التحريك باستمرار بالمضرب. سترى أن المكونات تتحول على الفور إلى معجون لزج.

يُسكب التزيين الذي تم الحصول عليه فوق الكيك الذي تم تبريده وتوزيعه بالتساوي. أو ضعه في كيس ، وقطع الزاوية قليلاً وصق الكيك في مربعات أو معينات أو نمط آخر.

التزيين اختياري ، لكنه يمنح الكيك نكهة ليمون أكثر كثافة ومظهرًا أكثر أناقة.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك الإقلاع عن الثلج لأنه يحتوي على الكثير من السكر.

دع الكعكة تبرد لبضع ساعات ، ثم يمكنك تقطيعها إلى مربعات.

عندما يتعين علينا تقديم الحلوى

ينصحنا الخبراء بتناول الحلويات في منتصف النهار. أفضل وقت بعد الغداء.

إذا تناولنا الحلويات في المساء ، بعد العشاء ، نذهب إلى الفراش مع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وهو أمر غير محدد.

من المهم السماح للجسم بحرق أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية حتى نتقاعد من النوم.

يفضل اختيار الحلويات محلية الصنع. عادة ما تحتوي على سعرات حرارية أقل وإضافات غير مرغوب فيها.

يوصي الخبراء أيضًا بتتبيل الحلويات بقليل من النعناع أو القرفة.


153 أفضل صور الكعك في عام 2020

لدي من أجلك أفضل وصفة كعكة براوني مع الكرز. تصب مباشرة فوق الكعكة و. كعكة لذيذة بنكهة الليمون. المكونات مخصصة لصينية كعك كلاسيكية ، لكن يمكن مضاعفتها بسهولة. سنو وايت ، ولكن في عائلتنا قيل لها دائمًا ، كعكة الليمون البسيطة & ldquo و rdquo ، أعرف ذلك ولم أرغب في ذلك. كريمة البرتقال أو الليمون للكعك والكعك والبسكويت. شريحة كيك مع كريمة الجبن الحلوة و سطح الكاكاو. صور لكعكات جميلة وصفات حلويات ، مقبلات ، حلويات ، فطائر. كعكة جميلة مع كريمة الليمون. إذا كنت من محبي الكعك الطري والمرطب والمليء بالزبد ، فهذا مناسب لك.


كعكة الكريمة والليمون

كعكة الكريمة والليمون الوصفات: كيف تطبخ كعكة الكريمة والليمون و ألذ الوصفات لكعكة المشمش و الكريمة الحامضة ، كيك منفوش بالليمون ، مافن باللبن و الليمون ، كيك رقيق مع كريمة الليمون ، كيك بمكعبات الليمون ، دجاج بالكريمة الحامضة و الشبت ، كسكس بالدجاج و الكريمة الحامضة ، تارت الخضار و كريمة حامضة ، دجاج مع الأناناس والقشدة الحامضة ، كرواسون مع شحم الخنزير والقشدة الحامضة.

كعكة الليمون الفرنسية

حلويات وكيكات كيك: 75 جرام زبدة 3 بيضات 2 ليمون - قشر وعصير 200 جرام سكر 75 جرام كريمة حامضة 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للتزيين: 75 جرام سكر بودرة 1 ليمون - عصير

كعكة الليمون بالكريمة الحامضة

حلويات ، كعك 500 جرام طحين 1/2 لتر مسحوق خبز 200 جرام زبدة أو مارجرين 300 جرام سكر ناعم 3 بيضات قشر ليمون 200 مل كريمة حامضة 2 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون للتزيين: 50 مل عصير ليمون 200 جرام سكر

كعكة مع الجبن القريش

قشطة 1/2 كجم جبنة قريش 200 جرام سكر 3 بيضات 50 جرام زبدة 100 جرام كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 2 كيس فانيليا سكر فانيليا جوهر الليمون 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون قرفة 1/2 عبوة بيكنج بودر 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة زبادي 1 ملعقة طعام زيت.

كعكة الليمون والخشخاش

مكونات الخشخاش 1 بيضة 40 جرام سكر 60 جرام زبدة 120 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 120 جرام كريمة سائلة قشر نصف ليمونة 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة كمثرى ليكيور 25 جرام زخرفة الخشخاش 50 جرام شوكولاتة بيضاء.

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك ، حلويات 1 كعكة صغيرة (حوالي 200 جرام) 30 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة كريمة ليمون جاهزة 150 جرام توت 250 مل حليب 250 مل كريمة حامضة (اختياري) 3 بيضات 25 جرام سكر 1 ليمون - قشر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون سكر بودرة

كعكة الليمون والكراميل

ماء كونترتوب 8 بيضات متوسطة (كنتري) 13 lg سكر 9 lg دقيق قمح 4 lg top coconut flakes 5 g baking powder رشة ملح ليمون كراميل (200 g) ليمون كراميل: 5 lg مع سكر أعلى عصير من قشر ليمون من ليمون.

كيك الليمون السحري

كيك ، حلويات 4 بيضات ، 210 جرام سكر بودرة منفصل ، 2 ملاعق صغيرة قشر ليمون ، مبشور ناعماً 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج 100 جرام طحين 120 جرام زبدة ، 600 مل حليب مذاب ، مسخن قليلاً 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 125 جرام كريمة حامضة طازجة

كعكة الشوكولاتة الجميلة

للكيك o100 gr dark chocolate o150 gr butter or margarine frame o4 egg o100 gr sugar o50 grكتور for caramel sauce o100 gr sugar o50 gr butter o100 ml sour cream lemon zest to الذوق

مرزباني ، مسكربون وكعكة فواكه

الكيك ، حلويات الكيك: 250 جرام زبدة 185 جرام سكر بودرة 1 برتقال - قشر مبشور 4 بيضات 100 جرام طحين 150 جرام لوز مطحون 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 200 جرام مرزبان مقطع إلى قطع 1 سم 2 ليمون - عصير بودرة مسكربون 200 جرام مسكربون 200 مل.

كعكة التفاح مع قشر الليمون

حلويات ، كيك 1 باكيت زبدة ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 10 ملاعق طحين ، 10 ملاعق كبيرة سكر ، 1 بيضة ، 1 بيكنج بودر ، نصف ليمونة ، 1.5 كيلو تفاح ، 2 كيس سكر فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة كبيرة سكر

كعكة الكمثرى ، سوبر النكهة

حلويات ، عجينة الكيك: 320 جرام طحين 200 جرام زبدة 100 جرام سكر 1 رشة ملح 1/4 قشر ليمون 1 حشوة بيضة: 1 كجم كمثرى 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 كريمة سكر الفانيليا: 250 جرام جبنة كريمية 200 جرام مرزبان 200 جرام كريمة حامضة 50 جم سكر 1 صفار بيضة

كعكة التفاح والسكرين

قشطة ، تفاح 150 غرام تفاح 1 بيضة 20 غرام كريمة حامضة 1-2 حبة سكر قرفة حسب الرغبة

تشيز كيك دايت

200 غرام جبنة بقري 4 بيضات 60 غرام كريمة حامضة 40 غرام. المارجرين 4 أقراص السكرين زيت قشر الليمون. مدهون بقليل من الملح.

كعكة بالجبنة الحلوة والزبيب

كريمة حامضة ، بيكنج بودر ، رمادي للعجين 6 بيضات 16 ملعقة كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا 16 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور 1 أمبولة من خلاصة الروم 1 مسحوق خبز 100 جرام كريمة حامضة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح بودرة للتعبئة 1 كجم جبن.

كعكة جوز الهند

حلويات ، كيك 520 جرام ، خليط لكعكة الملاك ، 400 جرام كريمة جوز الهند ، 400 جرام حليب مكثف ، 450 جرام كريمة مخفوقة ، 230 جرام رقائق جوز الهند

كيكة الكرز

حلويات ، كيك 4 بيضات ، 1 1/3 كوب سكر ، 200 غرام زبدة طرية ، 200 غرام كريمة حامضة ، مخمر ، عصير ليمون + قشر مبشور ، 350 غرام دقيق ، 1 بيكنج بودر ، كرز

كيك بالفراولة والمرنغ والكرامبل

بياض ، صفار ، عجينة فراولة: 6 صفار 5 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت 200 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة قشور كريمة حامضة مبشورة من عصير ليمون نصف ليمونة 1 ملعقة صغيرة جوهر ليمون 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 كيس بودرة طحين كما هو يحتوي على (حوالي 600 غرام) 1.

ساندوتش مع سمك السلمون المدخن والليمون والقشدة الحامضة

مقبلات ، سندويشات خبز القمح الكامل ، سمك السلمون المدخن ، زبدة الليمون الحامضة ، الفلفل والملح

دجاج بالفطر والقشدة الحامضة

كريمة ، ليمون ، بقدونس لوجبتين: 500 غرام صدر دجاج وبرتقال وليمون 6 فطر كبير 200 غرام كريمة حامضة مكعبات كنور فطر ملح فلفل زيت بقدونس للقلي

كعكة الجبن الحلوة

مسحوق الخبز ، خلاصة الروم ، عجينة الروم: 500 جرام دقيق 150 جرام سمن 150 جرام مسحوق سكر 1 بيضة 1 بيكينج بودر 4-5 ملاعق كبيرة حشوة كريمة حامضة: 750 جرام جبن قريش حلو 12 ملاعق كبيرة سكر ناعم قشر مبشور من خلاصة الليمون 2 عبوة من سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 3 بيضات 100 جم.

كعكة عش دبور

حلويات ، كعك 500 جرام طحين 200 جرام زبدة (عبوة واحدة) 2 بيضة 200 جرام سكر بودرة 150 مل كريمة حامضة 15 جرام خميرة طازجة 2 كيس من سكر الفانيليا قشر الليمون 250 مل حليب 1 رشة ملح

سمك السلمون مع صلصة الكريمة الحامضة

500 جم كلاهما) 200 جم كريمة حامضة مخمرة (20٪ دهون) 100 مل كريمة مخفوقة 1 بصلة صغيرة عصير ليمون طازج شبت / بقدونس فلفل طازج مع ملح ليمون 100 جم زبدة 1 ملعقة صغيرة نشا أرز مسلوق

عيد الفصح السريع

كريمة ، ليمون ، زبيب -750 جبنة حلوة -5 بيضات -10 ملاعق كبيرة سكر -250 جرام كريمة حامضة -2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة-رأس سكين بودرة خبز -100 جرام زبيب -100 جرام سمن -1 ليمون -2 كيس فانيليا سكر

كعكة الكريمة والقرفة

كريم للعجين: 100 جم زبدة 190 جم سكر 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 250 جم قشدة حامضة 200 جم طحين 1 كيس من مسحوق الخبز للتعبئة: 70 جم سكر بني 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة قرفة 100 جم زبدة 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

كيك بالبرتقال واللوز

كعك ، حلويات 250 جرام زبدة 250 جرام سكر بودرة 5 بيضات 175 جرام طحين 75 جرام لوز مطحون للحشوة: 150 جرام زبدة 150 جرام سكر بودرة 1 برتقال كبير - قشر كريم عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة مربى توت

كيك رقيق مع كريمة الليمون

الحلويات ، الكيك المغطى بالليمون: 400 جم زبدة 500 جم سكر 8 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون 400 جم دقيق 15 جم خميرة بودرة رشة ملح 180 مل عصير ليمون لكريم الليمون: 500 جم قشر جبنة كريمة و.

كعكة مهلبية الليمون مع موس الشوكولاتة

حلويات ، كعك 30 جرام زبدة طرية (لكن غير مذابة) ، 150-160 جرام سكر ، 3 بيضات ، 40 جرام دقيق قمح ، 1 رشة ملح ، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، قشر ليمونة مبشورة ، 250 مل حليب

كعكة بأوراق العسل والقشدة الحامضة

عسل ، قشطة أوراق: 4 بيضات 250 جم سكر 250 جم عسل 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة طحين صودا الخبز. للقشدة: 500 جرام كريمة حامضة 250 جرام سكر 1 مغلف سكر فانيليا 8-10 ملاعق جوز مطحون.

كعكة رخيصة وسريعة

خميرة ، مسحوق سكر 1 كجم طحين أبيض 200 مل كريمة حامضة 150 جرام سكر 150 جرام شحم الخنزير (زبدة) 2 بيضة 1 كيس سكر الفانيليا 1 كيس مسحوق الخبز 10 جرام خميرة سكر قشر من ليمون 1 برطمان أكثر صلابة

كعكة الكمثرى والتوت

حلويات ، كعك 200 جرام زبدة 2 ملاعق صغيرة سكر بني 500 جرام سكر بودرة 1 ليمونة - قشر مبشور 1 عود قرفة 4 كمثرى ناضجة ولكن صلبة 3 جرام لوز مطحون 100 جرام دقيق رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 250 جرام كريمة حامضة توت

كوكيز بالليمون والقشدة الحامضة

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 125 جرام سمن 2 ملاعق صغيرة قشر ليمون مبشور 3/4 كوب سكر (150 جرام) 1 1/2 كوب دقيق (200 جرام) 1/4 كوب كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، قشر حمضيات طازجة مضغوطة

كعكة البرقوق

بيكنج بودر ، قرفة ، شحم الخنزير 3 أكواب طحين 200 جرام سمن 100 جرام شحم خنزير 1 ​​بيضة 5 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة سميد (بقسماط) 1 بيكينج بودر 1 سكر فانيليا قشر قرفة ليمون

كعكة التفاح / تارت aux pommes

فانيليا سكر - رم - قرفة - تفاح - 1 كيلو - فطيرة - سكر - كوب - سكر فانيليا - جبن بقري - 800-900 غرام. - قشطة - 2 ملاعق كبيرة - قرفة - قشر ليمون مبشور - صفار بيض

كعكة التفاح

الحلويات ، الكعك 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة مع قليل من شحم الخنزير 1 ​​زبادي صغير (أو يمكن استبداله بالقشدة الحامضة - يخرج أنعم بهذه الطريقة وأكثر تفتتًا) 8 ملاعق كبيرة سكر 1 طحين خبيز لصنع عجينة رقيق (حصلت على حوالي 500 غرام) جوهر الفانيليا ، قشر الليمون.

كعكة كريم الليمون

حلويات ، كعك 6 ملاعق زبدة مذابة 6 ملاعق كبيرة طحين 2 كوب سكر 4 بيضات 1 1/2 كوب حليب 1 1/2 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب سكر بودرة

كعكة بأوراق السكر المحترقة والليمون

حلويات ، كيك فوق 100 جرام سكر 150 جرام زبدة 100 جرام قشدة حامضة / زبادي 1 بيضة 1 كيس بيكنج بودر دقيق لاحتوائه على (800-900 جرام) قشطة 7 ملاعق كبيرة طحين 200 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 700 مل قشرة حليب و عصير 2 ليمون

كيك بارد مع التوت

الحلويات ومكونات الكيك: - 250 غرام بسكويت مطحون ، - 100 غرام زبدة ، - 200 غرام جبنة كريمية (بدون ملح) ، - 395 مل حليب مكثف محلى ، - 200 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة ، - مغلف من سكر الفانيليا ، - ملعقة كبيرة من عصير الليمون - أمبولة من الجوهر.

كيك جريتا جاربو (جيربو)

باذنجان ، خلاصة رم ، رم 600 جرام طحين 250 جرام سمن 4 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة سكر 7-8 ملاعق كبيرة قشدة حامضة ليمون 1 كيس مسحوق خبز 1 جرة مشمش 300 جرام جوز مطحون 100 جرام خلاصة رم السكر 1 كيس سكر فانيليا

كيك بارد مع التوت

حلويات ، كعك 250 غرام بسكويت مطحون 100 غرام زبدة 200 غرام جبنة كريمية (بدون ملح) 395 مل حليب مكثف محلى 200 مل كريمة حلوة للكريمة المخفوقة مغلف سكر فانيليا ملعقة كبيرة عصير ليمون قارورة من خلاصة الليمون dr oetker .

عيد الفصح (بدون عجينة)

كريمة حامضة ، قشر ليمون ، سكر فانيليا 800 جرام جبن حلو 5 ملاعق كبيرة طحين 1 مغلف بودنغ فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مغطى بعصير ليمون 200 مل كريمة حامضة 5 بيضات 12 ملاعق كبيرة قشر سكر ليمون سكر فانيليا 100 جم زبيب

آيس كريم ليمون مع كريمة حامضة

حلويات ، آيس كريم 175 جرام سكر بودرة ، عصير 2 ليمونة ، قشر ليمون مبشور ، 4 أكواب كريمة حامضة طازجة (كريمة مخفوقة) ، 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة

كعكة رقيق مع الجبن القريش

حلويات ، كعك 7 بيضات ، 300 جرام سكر ، 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 7 ملاعق زبادي ، قشر ليمون ، ملح ، 200 مل زيت ، ملعقة صغيرة أمونيا و 2 1/2 كوب دقيق. 700 جرام جبن ، 200 جرام سكر ، 3 بيضات كاملة ، كيس فانيليا و 4 ملاعق كبيرة سميد.

تشيز كيك و شوكولاتة

حلويات ، كعك كريمة ريكوتا 250 جرام ريكوتا 200 جرام كريمة حامضة سميكة 60 جرام سكر مقشر من برتقال 2 ملاعق كبيرة جراند مارنييه 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 بيضة 20 جرام كريمة نشا - شوكولاتة 200 جرام جبن - كريمة بدرجة حرارة الغرفة 100 جرام شوكولاتة داكنة.

كعكة الأرز (كعكة الأرز)

حلويات ، كعك 1 لتر حليب 200 جرام أرز 150 جرام سكر حفنة لوز 2 جرام قشر ليمون 3 بيضات عصير ليمون رشة ملح

كعكة الراوند والمرينغ

ليمون ، عصير ليمون ، ليمون 300 جرام طحين 100 جرام سمن 300 جرام سكر (150 جرام للعجين + 200 جرام مرنغ) 4 بيضات متوسطة 150 مل حليب 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون عصير ليمون راوند طازج

كعكة الماسكاربوني والتوت

حلويات ، كعك ، كعك 200 جرام زبدة 250 جرام سكر بودرة 4 بيضات 250 جرام كريمة حامضة 1 ليمونة - عصير 300 جرام طحين 80 جرام جوز الهند المجفف 500 جرام مسكربون 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا 250 جرام توت بري: 100 جرام زبدة 500 جرام جبنة كريمية 240 جرام سكر بودرة

كعكة بوسطن كريم

حلويات ، كعك على سطح الكيك: 200 جرام زبدة غير مملحة 450 جرام دقيق 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 300 جرام سكر ناعم 2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا 4 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة 225 مل حليب للقشدة والبيض: 200 مل كريمة دهنية 50 جرام سكر سعال.

كعكة ميموزا

الحلويات ، الكعك للرقائق: 500 جرام طحين 200 جرام زبدة أو سمن أو شحم الخنزير 100 جرام سكر بودرة نصف كيس مسحوق خبز (ملعقة صغيرة) 3 صفار بيض سكر فانيليا ، قشور ليمون مبشورة أو زبادي ، حسب طلب العجين ، حوالي 3 لتر (ملاعق كبيرة) كريمة: 200 جرام زبدة 200 جرام.

كعكة فرنسية مع كريمة الليمون

لكونترتوب: 250 جرام زبدة طرية 200 جرام سكر ناعم قليل من الملح 4 بيضات 200 جرام دقيق وملعقة كبيرة من النشا المبشور 1 بيكينج بودر 4 ملاعق كبيرة حليب 50 جرام عصير ليمون (قبل عصر الليمون المقشر) جوهر الليمون لتزجيج الليمون .

شوربة كريمة البروكلي والهليون الأخضر

كريمة ، ليمون ، بروكلي 2 بروكلي 6 هليون 1 بصل 2 فص ثوم 1 مكعب مركز نباتي 150 جرام كريمة حامضة 1/2 ليمون 1 بيضة 50 جرام زبدة ملح وفلفل محمص


كعكة فائقة الرقة بالليمون - وصفة

مكونات

  • 3 بيضات
  • 200 غرام من الحليب
  • 50 غرام زبدة مذابة
  • 160 جرام سكر
  • 90 غرام دقيق
  • 50 جرام من رقائق جوز الهند
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • عصير ليمونة
  • جوهر الليمون
  • رشة ملح

مكونات الصقيل

طريقة التحضير

قم بإعداد الدرج مسبقًا ، لأن التكوين يتم تحضيره بسرعة كبيرة.

دهن صينية مربعة بقطر 18 × 19 سم. بقليل من الزيت ووزعي ورق الخبز فيه. يمكنك استخدام وعاء يينا إذا كان لديك واحد.

نذوب الزبدة ونتركها تبرد. سخني الحليب قليلاً. اعصري عصير الليمون.

ضعي البيض والحليب الدافئ والزبدة المذابة والسكر وعصير الليمون وجوز الهند والملح في وعاء.

تخلط بالمضرب حتى تصبح المكونات ناعمة.

ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر. يفضل غربلتهم.

تخلط جيدا بالمضرب حتى تختفي كل الكتل وينتج عن تكوين متجانس.

العجينة رقيقة لأنها تحتوي على القليل من الطحين.

اسكب التركيبة في الدرج المُعد مسبقًا وانشرها بالتساوي.

قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن إلى 170 درجة مئوية. ضع الصينية في الفرن.

تُخبز كعكة الليمون في حوالي 30-40 دقيقة. قبل إزالته ، اختبر منتصف سطح العمل باستخدام عود أسنان.

إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الكعكة مطبوخة جيدًا.

اسحب الورقة وأزل الكعكة.

تحضير التزجيج الآن. ضعي السكر البودرة في وعاء. يضاف عصير الليمون تدريجياً مع التحريك باستمرار بالمضرب. سترى أن المكونات تتحول على الفور إلى معجون لزج.

يُسكب التزيين الذي تم الحصول عليه فوق الكيك الذي تم تبريده وتوزيعه بالتساوي. أو ضعه في كيس ، وقطع الزاوية قليلاً وصق الكيك في مربعات أو معينات أو نمط آخر.

التزيين اختياري ، لكنه يمنح الكيك نكهة ليمون أكثر كثافة ومظهرًا أكثر أناقة.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك الإقلاع عن الثلج لأنه يحتوي على الكثير من السكر.

دع الكعكة تبرد لبضع ساعات ، ثم يمكنك تقطيعها إلى مربعات.

عندما يتعين علينا تقديم الحلوى

ينصحنا الخبراء بتناول الحلويات في منتصف النهار. أفضل وقت بعد الغداء.

إذا تناولنا الحلويات في المساء ، بعد العشاء ، نذهب إلى الفراش مع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وهو أمر غير محدد.

من المهم السماح للجسم بحرق أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية حتى نتقاعد من النوم.

يفضل اختيار الحلويات محلية الصنع. عادة ما تحتوي على سعرات حرارية أقل وإضافات غير مرغوب فيها.

يوصي الخبراء أيضًا بتتبيل الحلويات بقليل من النعناع أو القرفة.


أهلا بك!

أنا ورأيي عن نفسي ، تحدٍ حقيقي يمكنني قوله ، لكن على الرغم من أنه يساعدني في معرفة رأي الأحباء ، بالثناء ولكن بالنقد بشكل خاص ، سأقول بكلمات بسيطة ، أنني متناغم مع هذه المدونة ، مبدع وممتع ومتشوق لاكتشاف أشياء جديدة باستمرار ، ولكن بشكل خاص للكتابة عن الطعام واكتشاف البدائل الصحية. قراءة المزيد

عني:


كعكة الليمون

للوهلة الأولى يبدو وكأنه pandispan عادي. في الواقع ، إنها كعكة لذيذة ، ذات قوام كثيف ، ذات مذاق ممتع ومنعش يمكن أن تنهي أي وجبة.

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن صينية دائرية بقطر 22 سم وضعي ورقة خبز مدهونة في قاعدتها. ورق الجدران بالدقيق.

اخلطي الكريمة الحامضة مع الفانيليا والقشر وعصير الليمون. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.

نخفق الزبدة مع السكر حتى تحصل على قوام الرغوة. أضف البيض الكامل وبياض البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل منهما. يضاف خليط الكريم ويخلط. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، اخلط خليط الدقيق.

تُسكب العجينة في الصينية المُعدة وتُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة ، ثم أخرجه على الشواية.

قبل التقديم ، يُرش السكر البودرة فوقه ويُزين بالزهور الصالحة للأكل أو بزخارف السكر الأخرى.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كعكة الليمون

للوهلة الأولى يبدو وكأنه pandispan عادي. في الواقع ، إنها كعكة لذيذة ، ذات قوام كثيف ، ذات مذاق ممتع ومنعش يمكن أن تنهي أي وجبة.

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن صينية دائرية بقطر 22 سم وضعي ورقة خبز مدهونة في قاعدتها. ورق الجدران بالدقيق.

اخلطي الكريمة الحامضة مع الفانيليا والقشر وعصير الليمون. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.

نخفق الزبدة مع السكر حتى تكتسب قوام الرغوة. أضف البيض الكامل وبياض البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل منهما. يضاف خليط الكريم ويخلط. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، اخلطي خليط الدقيق.

تُسكب العجينة في الصينية المُعدة وتُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة ، ثم أخرجه على الشواية.

قبل التقديم ، يُرش السكر البودرة فوقه ويُزين بالزهور الصالحة للأكل أو بزخارف السكر الأخرى.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كعكة كريم الليمون

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية الخبز (20 × 20 سم) بالورق وبطنها لتغطية جدران الصينية.

تحضير العجينة: تخلط بالخلاط أو مفرمة كهربائية 150 جرام دقيق ، زبدة ، 60 جرام سكر ورشة ملح ، حتى تبدو العجينة محببة.

نضغط العجينة على الصينية المجهزة ونخبزها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون.

في هذه الأثناء، تحضير الكريم:

يخفق البيض ، صفار البيض ، عصير الليمون ، 120 جرام سكر ، قشر ليمون ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، كريمة حامضة ورشة ملح.

عندما تنضج العجينة ، نسكبها وهي ساخنة ونضعها في الفرن لمدة 15-18 دقيقة أخرى ،

اتركي الكيك يبرد في المقلاة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقطيعه.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.