وصفات تقليدية

سارمال مع عصيدة من دقيق الذرة

سارمال مع عصيدة من دقيق الذرة

نطبخ البصل بالزيت لمدة 2-3 دقائق ثم نضع الفلفل الحلو ثم الأرز ونخلط جيداً لمدة 5 دقائق ، ثم أزلت المقلاة عن النار ووضعت اللحم المفروم و4-5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (الباقي) وضع معجون الطماطم فوق السرمالوت)

نضع ملعقة كبيرة من تركيبة اللحم في أوراق الكرنب ونطويها ، أضع الجوانب للداخل ثم لفها.

ضعه في قدر أو مقلاة مع ملفوف مفروم ناعماً مع الزعتر والشبت ، وقمت بصنع قطع صغيرة ، حتى صغيرة ، من لحم الخنزير المقدد (إذا كان لديك)

نضع الملفوف المفروم فوقها معجون مرق مذاب في الماء.

ضعي القدر في الفرن لمدة ساعتين أو على الموقد كما يحلو لك

عصيدة من دقيق الذرة

اسلقي الماء المملح وعندما يغلي أضيفي دقيق الذرة واخلطي جيداً وجعلته أكثر ليونة.

عندما ينضج السرمالوتس ، قدمه مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة والقشدة الحامضة.

بالتأكيد سأكرر هذه الوصفة مع عصيدة من دقيق الذرة ، صديقي Danuta يصنع عصيدة من دقيق الذرة مع sarmale وقد أكلته من قبل ، لكن بصراحة لم أفعلها حتى الآن.

ليس لدي المزيد من الصور لأنها من الأسبوع الماضي وفقدت الصور التي لم يتم حفظها في الوحدة


فيديو: كيك دقيق الذره الصفراء حلوه وسهله وسريعه البسيسة (كانون الثاني 2022).