وصفات تقليدية

عشبة الربيع تبهج البيض الشيطاني

عشبة الربيع تبهج البيض الشيطاني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هؤلاء بيض شيطاني تعتبر احتفال الربيع النهائي ، مليئة بالأعشاب مثل البقدونس والشبت والثوم المعمر ، ورشها بعصير الليمون للحصول على نكهات مشرقة وطازجة.

مكونات

  • 6 بيضات مطبوخة جيداً مقشرة ومقطعة إلى نصفين وصفار مهروس في وعاء
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي مفروم ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/2 ملعقة صغيرة شبت مفروم ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر المفروم ناعما
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الحصص 12

السعرات الحرارية في كل حصة 65

ما يعادل الفولات (إجمالي) 9 ميكروغرام 2٪


أفضل 20 وصفة للمقبلات الربيعية

لم يعد هناك وقت أكثر إثارة للتواجد في المطبخ ، ففي الأسابيع الأولى من الربيع و [مدش] أصبحت الأيام أطول ، ودرجات الحرارة ترتفع ببطء ، وهناك الكثير من المكونات الطازجة في الموسم. إن احتمالية النكهات المشرقة تجعل الطهاة في المنزل متحمسين لتقديم الأطباق الملونة التي تجسد متعة فصل الربيع.

هناك العديد من المناسبات التي قد تحتاج فيها إلى طبق من المقبلات اللذيذة. سواء كنت تجمع الأصدقاء والعائلات للاحتفال بعيد الفصح ، أو احتفال عيد الفصح ، أو حفل استقبال المولود الجديد ، أو حتى حفلة سهر في الحديقة ، فإن تقديم النكهات الموسمية على شكل مقبلات يمكن مشاركتها ، هي الطريقة اللذيذة للاحتفال. تتمثل إحدى طرق تقديم أفضل الأطعمة في الربيع في تناول القليل من الخبز المحمص: نحن نحب التارتين مع الكراث والبازلاء ، أو الكروستيني مع لحم الخنزير والبازلاء ، أو البروشيتا مع الأرضي شوكي المحمص والثوم الأخضر ، والتي يجب أن تكون متوفرة في السوق المفضل لديك. لدينا طرق أخرى لدمج الاكتشافات من سوق المزارعين في الدورة الأولى ، بما في ذلك تورتة الفطر والسبانخ والخبز المسطح المغطى بالهليون والبطاطس.

إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام لحظيرة الطعام ، فسوف يسعدك أن تعرف أن صلصات الخضار والحمص هي وصفات سهلة التحضير يسهل نقلها ودائمًا ما تكون ناجحة في الحفلات. قدمها مع الكثير من الخبز المحمص والملون ، الخبز المحمص ، المقرمشات ، أو مجموعة متنوعة من الثلاثة. ولا تنسَ البيض ، فهو أيضًا أحد مكونات فصل الربيع (وليس فقط تشكيلة الشوكولاتة!). وصفاتنا الخاصة بالبيض المخفوق مناسبة تمامًا لقائمة الربيع كما هو الحال مع "البيض" المصنوع من جبن الماعز.

باختصار ، احصل على موسمية مع مقبلاتك ، 20 مقبلات ربيعية مفضلة لدينا ستحدد نغمة العشاء أو الحفلة.


مقبلات عيد الأم المفضلة لدينا والتي تقول "نحب أمي"

عالج المرأة المميزة في حياتك بمقبلات عيد الأم اللذيذة والقابلة للتنفيذ تمامًا. دعونا نكون صادقين ، لا شيء طعمه أفضل من طبخ Mom & rsquos ، لذا فإن القدرة على وضع شيء ما يجعلها تشعر بالتميز هي هدية رائعة. وصفات المقبلات سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. قم بإعداد كل شيء على طراز البوفيه ، مع عدد قليل من تنسيقات الأزهار ليوم Mom & rsquos. هذا مثالي للتجمع غير الرسمي. يمكن تناول أطعمة الأصابع في القائمة في بضع قضمات حتى يتمكن الجميع من الاختلاط. هل تحب أمي الأشياء بطريقة معينة؟ & rsquove حصلنا على الحل الأمثل. قم بإعداد Mimosa Bar و Shortcake Dessert Bar حتى يتمكن الجميع من إعداد وجباتهم حسب رغبتهم. ستجلب هذه المقبلات الجميع إلى المائدة للاستيلاء على المزيد ، لذلك لا تخف من عمل المزيد. ويمكن بسهولة مضاعفة الوصفات حسب قائمة RSVP الخاصة بك. قمنا بتضمين بعض التحولات على الوصفات الجنوبية القديمة في مقبلات المقبلات لدينا. حرصنا على تضمين وصفات تتراوح بين الحلويات والمالحة. سوف ترضي مقبلات عيد الأم والرسكووس أصعب النقاد. فقط تأكد من حصولك على هدية عيد الأم ورسكووس المثالية لتتماشى معها.


عشبة الربيع تبتهج بيض الشياطين - الوصفات

2883 أيام منذ ذلك الحين
الرابع من يوليو

2823 أيام منذ ذلك الحين
يوم العمل عيد العمال

2736 أيام منذ ذلك الحين
عيد الشكر

2709 أيام منذ ذلك الحين
يوم عيد ميلاد المسيح

بيض شيطاني

4 ملاعق صغيرة فلفل وردي مقسم

2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأبيض الكامل

2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأخضر الكامل

قطّع البيض إلى نصفين واستخرج الصفار. اطحن الفلفل الأبيض والأسود والأخضر في مطحنة الفلفل. اخلطي الفلفل المطحون والخردل والملح والسائل السائل مع صفار البيض. يقلب. يُسكب المزيج في كيس Ziploc كبير ويُقطع أحد الزوايا السفلية. يُضاف المزيج مرة أخرى إلى بياض البيض ويُزين بالفلفل الوردي المطحون. برد وقدم.


هل يمكن صنع البيض الشيطاني مقدمًا؟

عادة يمكنك صنع بيض شيطاني قبل يومين. لكن مع الأفوكادو ، أود أن أقول أن لديك وقتًا أقل من ذلك.

إذا كنت ترغب في توفير الوقت ، قم بإعداد البيض المسلوق ، وقطعه إلى نصفين وإزالة الصفار. احتفظي بكلاهما مغطى حتى قبل الحاجة إليهما. عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الأفوكادو والمكونات المتبقية وقدميها.


بيض نباتي وطقوس الاعتدال الربيعي لنمو جديد

الاعتدال الربيعي حوالي 20 مارس هو وقت الخصوبة والنمو الجديد. أصبحت الأيام الآن توازنًا متساويًا بين الليل والنهار مع اقترابنا من الانقلاب الصيفي المليء بالشمس. تحيط العديد من التقاليد والاحتفالات بهذا اليوم ، من عيد الفصح المسيحي إلى باغان أوستارا ، والتي اشتق اسمها منها. إنه وقت الاحتفال بالخصوبة وزرع بذور نمو جديد - بالمعنى الحرفي والمجازي. بالنسبة للكثيرين ، هذه هي بداية موسم النمو ووقت زراعة النباتات القوية في الخارج أو بدء البذور في الداخل. بالنسبة للآخرين ، إنه وقت رائع للتحقق من نفسك وتحديد بعض النوايا. ما البذور التي تود أن تزرعها لنفسك في العام القادم؟ يمكنك القيام بالأمرين في الطقوس التي صممتها للاحتفال بهذا اليوم ، وقد أعطيت توجيهات لتقديم علاج جميل: بيض نباتي مصبوغ بشكل طبيعي! في الجزء السفلي من هذا المنشور ، ستجد أيضًا قائمة مفيدة بالوصفات الإبداعية لاستخدام أي بقايا بيض مسلوق ، من حلوى Yema الفلبينية إلى حساء دورو وات الإثيوبي.

بيض نباتي:

بيض الربيع الاحتفالي هذا هو مزيج مثالي من الأمل الموجود في كل من البيض والأعشاب الصغيرة. يمكنك علف الأعشاب البرية الخاصة بك لاستخدامها (تبدو فرشاة الميرمية جميلة بشكل خاص ، وتضفي نكهة خفيفة على البيض أيضًا) أو فقط استخدم الأعشاب التي تم شراؤها من المتجر (البقدونس ذو الأوراق المسطحة يعمل بشكل جيد بشكل خاص). تأكد من أنها صالحة للأكل لأن قشر البيض قابل للنفاذ وتريد التأكد من عدم إدخال أي سموم! جميع الألوان هنا طبيعية تمامًا ، مشتقة من مواد صالحة للأكل مثل الملفوف الأحمر وجلود البصل الأصفر. تعلمت لأول مرة هذه التقنية ووصفة صبغ قشر البصل من جدتي البولندية ، التي تعلمتها بدورها من أمهاتها. ملاحظة صغيرة: البيض الذي مضى عليه أكثر من أسبوع سيقشر بشكل أكثر نظافة من البيض الطازج.

لصنع بيض نباتي مصبوغ بشكل طبيعي ، ستحتاج إلى:

صبغة من اختيارك (انظر الملاحظات أدناه)

جوارب طويلة قديمة أو قماش قطني

نباتات أو أعشاب صالحة للأكل

خيارات الصبغ:

  1. قشر البصل الأصفر - ربما تكون هذه هي الأكثر موثوقية من بين جميع الخيارات ويمكن أن تنتج أي شيء من الذهب الدافئ إلى البرتقالي الصدئ وحتى اللون العنابي الغامق اعتمادًا على تركيز الصبغة ومدة ترك البيض فيه. إذا لم يكن لديك الكثير من الأموال المحفوظة بالفعل ، فلا داعي للقلق: يسعد معظم مديري الإنتاج أن يسمحوا لك بتنظيف العرض عن طريق انتقاء أي قشور فضفاضة من حول البصل. في إحدى المرات كان لدي مدير يأخذني إلى غرفة خلفية ويبقيني بصحبة بينما كنا ننتقي أكياس وأكياس البصل! ومع ذلك ، لن تحتاج إلى الكثير - يكفي فقط لملء وعاء متوسط ​​الحجم في منتصف الطريق. أيضًا ، قد تعتقد أن قشور البصل الأحمر ستكون خيارًا أفضل ، لكن هذا ليس هو الحال - فهي تنتج تانًا ورديًا فاتحًا ولكنها لا تقترب من المظهر المذهل مثل تلك الصفراء.
  2. الملفوف الأحمر: الملفوف الأحمر هو خيار آخر موثوق به ولكنه مفاجئ ، حيث ينتج مجموعة متنوعة من الكآبة اعتمادًا على التركيز وكمية الخل التي تضيفها. يساعد الخل على التصاق الأصباغ بالقشور ، لكن إذا أضفت الكثير من اللون الأزرق فسوف يتحول إلى اللون الأرجواني أو الرمادي أحيانًا. يمكنك توقع البلوز الفاتح والأزرق المخضر وحتى الأزرق الداكن باستخدام هذه المادة. ما عليك سوى اختيار رأس صغير من الملفوف الأحمر وتقطيعه إلى شرائح رفيعة للتحضير.
  3. التوت الأزرق: مثل الملفوف الأحمر ، فإن الصبغة الموجودة في العنب البري حساسة أيضًا لدرجة الحموضة ، لذا ضع في اعتبارك مقدار الخل الذي تضيفه. يمكن أن يعطي العنب البري الكثير من الأزرق الأرجواني الجميل ، من الخزامى الفاتح إلى النيلي الداكن.
  4. الكركم: ينتج هذا التوابل الشائعة في المطبخ صبغة صفراء زاهية. ما عليك سوى بضع ملاعق كبيرة منه لوعاء صغير. لن تظهر التصميمات النباتية أيضًا عند استخدام الكركم لأن اللون الأصفر لا يوفر الكثير من التباين ، ولكن يمكنك محاولة سلق البيض في الكركم ثم إضافته إلى وعاء آخر لاحقًا للحصول على مجموعة متنوعة من الألوان المختلطة ، من الأصفر البرتقالي إلى الأخضر الفاتح

  1. جهز صبغتك: املأ قدرًا نصف ممتلئًا بمادة الصبغة (باستثناء الكركم ، ستحتاج فقط إلى حوالي 2 تيرابايت لكل وعاء صغير من الماء) ، ثم غطيه بالماء واتركه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أطفئي النار واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. في هذه الأثناء ، قم بإعداد البيض: في وعاء كبير ، ضع بضع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض ، وملعقة صغيرة من الملح ، ثم املأ نصفه بالماء الدافئ. أضف البيض النيئ برفق واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة. ثم اشطفها بعناية واتركها ليجف (أو تجفف بمنديل أو منشفة).
  3. عندما يجف البيض ، يمكنك البدء في إضافة تصميماتك النباتية. ابدأ بقص 3 بوصات من الجوارب الطويلة المصنوعة من النايلون أو 6 بوصات مربعة من القماش القطني. ستترك الجوارب الطويلة نمطًا أكثر دقة بحيث تبرز تصميمات الأعشاب أكثر وسيترك القماش القطني نسيجًا أكثر. ما عليك سوى أخذ ورقة من عشبة ووضعها على البيضة النيئة ، ثم لفها بإحكام في القماش الذي تختاره وتأمينها بقليل من الخيط. إنها مناورة صعبة في البداية ولكن بعد ذلك تصبح سهلة بمجرد أن تعتاد عليها. تريد وضع العشب بشكل آمن على سطح البيضة.
  4. بمجرد أن يتم لف البيض وتبريد الأصباغ إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بتصفية الأصباغ من خلال مصفاة شبكية لإزالة مادة الصبغة ، مع الاحتفاظ بالسائل. أضف القليل من الخل الأبيض إلى كل وعاء - حوالي 1/4 درجة مئوية. لوعاء صغير أو 1/3 ج. لواحد أكبر. أضف بيضك إلى الأصباغ ثم اتركه ليغلي على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يغلي السائل ، ارفع الأواني عن النار واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. ينتج عن ذلك بيض مسلوق مع صفار ناعم بدون حلقة داكنة أو قوام طباشيري إذا كنت ترغب في أن يصبح البيض أكثر نضجًا ، يمكنك تركه يغلي لفترة أطول قبل إزالته من الحرارة. عندما يبرد البيض الموجود في الصبغة ، تأكد من تقليبهم بين الحين والآخر لضمان طبقة متساوية من الصبغة. في أي وقت ، يمكنك وضع بيضة من وعاء صبغ إلى آخر لطبقة الألوان.
  5. بمجرد أن تبرد كل الأصباغ لتصل إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بتقييم اللون. إذا كنت تحب نغمات الباستيل في هذه الخطوة ، فقم بإزالة البيض من الصبغة وقطع القماش لتكشف عن طباعة نبات الباتيك! إذا كنت تفضل الألوان الداكنة ، اترك البيض فيه وضع القدر كله في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب بين الحين والآخر إذا كان البيض يخرج من الصبغة على الإطلاق. أحب أن أقوم بمزيج من الاثنين حتى يكون لدي تشبع ونغمات مختلفة في بيضتي. بمجرد صبغ كل البيض حسب رغبتك ، قم بإزالته من الأصباغ وقطع القماش. تعامل برفق لتجنب تلطخ الأصابع أو إزالة أي صبغة عن طريق الخطأ (فهي ليست متينة مثل الأصباغ الاصطناعية). اتركيه حتى يجف تمامًا ، ثم ضعي نوعًا من الزيت النباتي برفق على السطح لإبراز التصميم وجعله يلمع. بيضك النباتي جاهز الآن للخدمة!

إذا كنت ترغب في تقديم بيضك كما فعلت مع بعض الأملاح ذات الألوان الزاهية والنكهة ، فمن السهل جدًا تقليبها وتمرينًا ممتعًا في الإبداع! فكر فقط في النكهات في مطبخك وكيف يمكنك دمجها في ملح البحر الخشن المتوسط. إذا كنت تستخدم مكونًا سائلًا ، فلا تستخدم أكثر من نصف ملعقة صغيرة. لكل 2 ملعقة طعام ملح. يمكن تقليل النبيذ الأحمر إلى شراب سميك وإضافته ، ويمكن رش صلصة الفلفل السريراتشا بقليل من الجير ، ويمكن طحن الأعشاب الطازجة مثل البقدونس في الهاون والمدقة وخلطها في أملاح. يُمزج جيداً ويُقدّم على الفور أو يُترك ليجف قبل أن يتفتت ويُخزن في علب محكمة الإغلاق. تركيبات النكهة التي استخدمتها هي: سريراتشا وكاري الفلفل الحلو المدخن ونبيذ الخردل الأحمر مع الزعتر والبقدونس الطازج والقراص المجفف.

طقوس بيض الاعتدال الربيعي:

بعض البذور سهلة النمو ومكان لزراعتها (إما في الداخل في إناء أو في الهواء الطلق حسب مناخك) البازلاء والبازلاء الحلوة تعمل بشكل جيد بشكل خاص

بيض مسلوق (مزين كيفما تشاء)

أطباق صغيرة ، واحدة لكل ضيف

أقلام تكتب على قشر البيض (تعمل الحشوات جيدًا).

  1. قرر ما إذا كان لديك عنصر وليمة في طقوسك أم لا. إذا كان الأمر كذلك ، فقم بإعداد وجبة لضيوفك (يمكن تركها دون رقابة طوال مدة الطقوس) أو اطلب من ضيوفك إحضار طبق لمشاركته.
  2. قم بإنشاء مساحة مرتبة ومريحة لعقد اجتماعك. إذا كنت ستحافظ على طقوسك على الأرض ، فضع بطانية ليجلس عليها الجميع. ضع وعاء البيض والأملاح المنكهة في منتصف المائدة ، جنبًا إلى جنب مع البذور والأواني ، إذا كنت تستخدمها. قد تفكر في وضع بعض الزهور الطازجة أو أي رمز آخر لفصل الربيع. يبارك الفضاء بأي طريقة تشعر بها أفضل.
  3. عند وصول ضيوفك ، رحب بهم من خلال نوع من العمل المتعمد. يعد القليل من الماء الزهري طريقة رائعة لتمييز هذا الحد الأقصى (فقط تأكد من عدم إصابة أي من ضيوفك بحساسية أو حساسية تجاه الرائحة).
  4. اطلب من ضيوفك وضع أطباقهم (إذا كنت ستحصل على طعام) على طاولة في منطقة منفصلة ، ثم انضم إليك في دائرة على الأرض أو حول الطاولة.
  5. ابدأ حفلتك بالاعتراف بحضور الجميع وشكرهم على تواجدهم هناك. إذا كنت ترغب في أداء صلاة أو فتح الحفل بطريقة معينة أخرى ، فافعل ذلك الآن (الترحيب بالاتجاهات الأربعة هو طريقة معروفة للقيام بذلك أيضًا).
  6. ضع كل البذور في وعاء وأخبر ضيوفك أنك ستباركهم بامتنان. مرر الوعاء حول الدائرة واجعل كل قائمة مدعوين من بعض الأشياء التي يشعرون بالامتنان لها أثناء الاحتفاظ بها. أعد الوعاء في منتصف الطاولة.
  7. مرر حول البيض واطلب من الجميع أن يأخذوا واحدة. مرر الأملاح أيضًا للضيوف ليغرفوها في أطباقهم. اشرح أن البيض هو رمز للأمل والغذاء للموسم الجديد وأن الملح يمثل التطهير. اطلب من كل ضيف أن يقشر بيضه ، مع الحفاظ على قشر البيض سليمًا قدر الإمكان (مرة أخرى ، أسهل بكثير إذا كان عمر بيضك أسبوعًا على الأقل عند صبغه). أثناء تقشيرهم ، اجعلهم يفكرون في نية بسيطة من كلمة واحدة ، مثل "الصحة" أو "الحب" أو "الأمل" التي يرغبون في الحصول عليها في حياتهم. بعد ذلك ، اطلب من ضيوفك أن يأكلوا بيضهم عن طريق غمسها في الملح المنكه والاحتفاظ بكلمتهم في أذهانهم أثناء تناولهم الطعام.
  8. عندما ينتهي جميع الضيوف من تناول الطعام ، اطلب منهم كتابة نية أكثر تفصيلاً على قشر البيض المقشر باستخدام أدوات حادة أو أقلام أخرى دائمة.
  9. مرر بضع بذور لكل ضيف.
  10. إذا كنت ستزرع بذورك في أصص ، اطلب من كل ضيف أن يملأ نصف وعاء مليء بالتربة المزروعة ، ثم يدفن قشر البيض في الأواني. زرع البذور الخاصة بك على عمق مناسب للنبات (البازلاء حوالي 1 بوصة لأسفل) وسقي الأواني الخاصة بك. إذا كان لديك قطعة أرض بالخارج تزرعها كمجموعة ، خذ ضيوفك إلى الخارج ودفن قشر البيض أولاً ، ثم ازرع بذرة. يمكنك أيضًا إرسال ضيوفك إلى المنزل مع قشور البيض والبذور لزراعتها في حدائقهم الخاصة.
  11. قل نعمة أخيرة على البذور المزروعة ، مثل "نرجو أن تنمو آمالنا وأمنياتنا لأن الربيع ينعم بالدفء والشمس". استمر في الاهتمام ببذورك المزروعة حتى تنمو لتصبح نباتات سعيدة.
  12. اختتم الحفل بشكر الجميع مرة أخرى على حضور وقراءة اقتباس قصير أو قصيدة تبدو مناسبة لأمل الربيع وخصوبته. بعد ذلك ، استمتعوا بوجبتكم معًا إذا كنتم ستأكلون واحدة أو أرسلوا ضيوفك في طريقهم.

استخدامات أخرى للبيض المسلوق:

تم تجميع هذه القائمة بمساعدة أصدقائي في Treasure Valley Real Foodies ، وهي مجموعة محلية على Facebook عندما طلبت منهم اقتراحات تتجاوز سلطة البيض الكلاسيكية أو البيض المخفوق. أنا أتطلع إلى تجربة بعض هذه بنفسي!

بانسيت بالابوك Pancit Palabok - طبق من المعكرونة من الفلبين مغطى بصلصة الروبيان والأطعمة الشهية الأخرى مثل البيض المسلوق والروبيان المطبوخ ولحم الخنزير المسلوق والبصل الأخضر والثوم المقلي وغيرها من الأطعمة الشهية.

فطيرة عيد الفصح - طبق إيطالي كلاسيكي مصنوع من طبقات النودلز المحشوة بجبنة الريكوتا ، وجبن الموزاريلا ، والسلامي ، والبيبروني ، والبيض المسلوق.

Egg Pepper Masala Fry - طبق هندي من البيض المقلي بالكاري المتبل بخلطة التوابل اللذيذة

بيض بنجر مخلل - وجبة خفيفة هولندية بنسلفانيا من البيض الأرجواني اللامع المخلل في عصير البنجر المتبل. حلوة قليلاً ، منعشة قليلاً ، جميلة للغاية.

بيض ملفوف باللحم المقدد - طريقة إبداعية جديدة للمزيج الكلاسيكي ، هذا البيض المسلوق محشو بجبن عشبي ثم يلف في لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. يم!

Braciole - رولاد لذيذ من لفائف اللحم المحشو المشوية أو المقلية المحشوة بالبيض والجبن والأعشاب ومفاجآت أخرى مبهجة.

بيض سكوتش - علاج عصاري من - أماكن أخرى - اسكتلندا يتكون من بيض مسلوق ملفوف في نقانق لذيذة ومطبوخ في وجبة خفيفة مليئة بالبروتين

فطيرة السمك المدخن - فطيرة بطاطا كريمية مليئة بقشور السمك والبيض المسلوق

دورو وات - يخنة أثيوبية متبل مملوءة بالدجاج والبيض وتقدم مع إنجيرا ، خبز التيف المخمر.

بيض كريمة على توست - طعام كلاسيكي قديم ، بيض مسلوق مغموس في صلصة بيضاء ويقدم مع توست مقرمش بالزبدة

بيض برياني - طبق هندي من البيض بالكاري والأرز المتبل بالهيل وصلصة الزعفران الكريمية

إمباناداس - طعام مكسيكي مكسيكي من المعجنات اللذيذة مليئة بلحم البقر المتبل وحشوة البيض

Yema - حلوى فلبينية سميت على اسم الكلمة الإسبانية لصفار البيض. إنه غني وكاسترد ومصنوع من صفار البيض المسلوق والحليب المكثف المحلى والسكر. تشمل المكونات الاختيارية الزبدة والجوز أيضًا.

هل لديك أي وصفات مفضلة باستخدام البيض المسلوق؟ أحب أن أسمع عنهم في التعليقات أدناه!

احصل على الاعتدال الربيعي الرائع !!

كما هو الحال دائمًا ، إذا كنت تستمتع بكتاباتي وترغب في دعم مهمتي في مشاركة الأعجوبة مع الآخرين من خلال أحداث وكتابات مجانية ومفاجئة حول السحر ، فيرجى التفكير في إلقاء نظرة على صفحة Patreon الخاصة بي ، حيث يمكنك التعهد بمبلغ من اختيارك كل شهر في مقابل مكافآت ممتعة ومعرفة أنك تجعل العالم أفضل قليلاً. كل جزء صغير يساعد - حتى مجرد إخبار أصدقائك عنه!


15+ طريقة سهلة ولذيذة لتحديث وصفة البيض الشيطاني

البيض الشيطاني ، طبق المقبلات الأساسي لحفلات الكوكتيل ، والنزهات ، وتناول الطعام ، وبالطبع وجبات الفطور المتأخرة في كل مكان ، لديه الكثير ليقدمه. إنها سريعة وسهلة الحمل نسبيًا وسهلة الأكل وأنيقة ولذيذة. ولكن إذا كنت لا تزال تستخدم نفس وصفة المايونيز القديمة والخردل والفلفل الحلو ، فقد يكون الوقت قد حان للنظر في التحديث.

في الواقع ، يشكل البيض المنقوش لوحًا فارغًا رائعًا لمجموعة متنوعة من تركيبات الأعشاب والتوابل والمكونات! الحد الوحيد هو خيالك. خدمة وليمة الخريف؟ أضف اليقطين والفجل المعلب للعلاج الموسمي! تقديم وجبة فطور وغداء في الصيف؟ يُمزج السلمون المدخن والشبت الطازج لإضفاء لمسة من الإضافات الكلاسيكية على البيغل. هل تريد رفع الأمور قليلاً؟ جرب مزج مسحوق الكاري ومكعبات الهالبو و ntildeos. أو استخدم كل شيء على شكل وجبة الإفطار وقم بتزيينها بلحم الخنزير المقدد المقرمش والقشدة الحامضة. لدينا هنا أكثر من عشرة أفكار مختلفة لتدفق عصائرك الإبداعية. اتبع إحدى هذه الوصفات ، أو اجمع بين اثنين من أفكارك المفضلة ، أو اجعل هذا مجرد نقطة انطلاق ، لتصميمات البيض الشيطانية الطموحة الخاصة بك! سواء كنت تصنع وجبات خفيفة تحت عنوان كرة القدم في Super Bowl ، أو تستضيف أصدقاء لحفل شواء في الفناء الخلفي ، أو تحاول تحديد ما يجب وضعه حول الديك الرومي في عيد الشكر ، فإن البيض الشيطاني يعد إضافة سهلة و mdashand إذا كنت تستخدم إحدى هذه الوصفات ، يضمن لك الحصول على طبق نظيف في نهاية الحفلة أيضًا!


اجعلهم مقدمًا

هل ستقيم حفلة في نهاية هذا الأسبوع وترغب في إعداد أكبر عدد ممكن من أطباقك؟ أو لا تشعر بالرغبة في تقشير البيض طوال صباح عيد الفصح؟ هذا البيض هو بالتأكيد طبق يمكنك تحضيره مسبقًا.

افصل بياض البيض عن الصفار. يُمزج الصفار مع مكونات الحشوة وتخزينها في كيس محكم الغلق في الثلاجة. خزني البياض في كيس منفصل مغلق أيضًا في الثلاجة.

ضع خليط صفار البيض في البيض يوم التقديم. بضع ساعات مقدما لا بأس به تماما! تناول الطعام في غضون يومين من الاستعداد.


مراجعة كتاب الطبخ TBT: ديفيلد بيض بواسطة ديبي موس

إذا رأيت كتابًا لديبي موس ، ولديها سبعة منهم ، فأنت تريد شرائه. إنها كاتبة بارعة متخصصة في المجلدات الصغيرة النحيلة المخصصة لموضوعات فردية: سلطة بطاطس ، أجنحة ، لبن، … و بيض شيطاني.

نُشر في عام 2004 ، سوزي تستخدم هذا الكتاب أسبوعيًا تقريبًا. لديها مدرسة للطبخ ، الطهي بالكتاب ، وتحتاج إلى مقبلات لضيوفها. يأتي مائتا شخص أسبوعيا إلى مطبخنا لطهي الطعام. ويبدو أن حوالي مائة وتسعين منهم يحبون بيض الشيطان ويلتهمونه.

كل دقيقة ، تبدأ ديبي بتوضيح كيفية طهي البيض جيدًا. غير مسلوق. لا يوجد بيض أخضر هنا. لديها الطريقة المثالية الجاهزة للتعلم والاستغلال.

تختلف الوصفات من البسيطة إلى الأكثر تعقيدًا ، ومن السهل على اللسان إلى الوصفات الساخنة. تتضمن بعض الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام ما يلي:

بيض كراببي

السبانخ ولحم الخنزير المقدد

Springtime Herb Delights [مع ملء الأنابيب مرة أخرى]

ملائكة الأفوكادو

تشيز كيك الفراولة

الجاموس الدجاج

وسابي تونة

اثنان أو ثلاثة من البيض الأكثر كثافة هنا تعادل تمامًا وجبة خفيفة! أنا أعرف الجاموس الدجاج قد تبدو البيضة الشيطانية كثيفة ، لكن هذا هو أسلوب ديبي: خارج الصندوق ، خارج هذا العالم.

يمكنك استخدام هذه الوصفات كما هو مكتوب ، أو استخدامها كقوالب وتجربتها بعيدًا. يحتوي مخزنك على أوعية من "الأشياء". استخدمه. اذهب مباشرة إلى الشيطان.

إليكم صورة بيض منقوع بالسبانخ ولحم الخنزير المقدد. إقران مع السلطة والنبيذ من أجل الشيطان قد يهتم بوجبة الإفطار المتأخر. أنشر الوصفة الأسبوع المقبل. في غضون ذلك ، للحصول على وصفة أعدتها سوزي بالفعل ، رائعة برتقال الشيطان المدخن، يمكنك الذهاب هنا.


تعليقات القراء

بيض شيطاني

مقدم من كارولين لوسون-. في 8 ديسمبر 2020-5: 43 م

أليس & # 039t البيض الشيطاني الكلاسيكي المصنوع من لحم الخنزير المقدد فيها؟ ومن هنا جاء اسم شيطان البيض. الباقي هو نفسه إلى حد كبير ولكن بعضها يعتمد على ذوق الناس.

بيض شيطاني

بقلم المحررين بتاريخ 9 ديسمبر 2020 - 9:52 مساءً

إن كلمة "شيطاني" في البيض الفاسد أو لحم الخنزير المقدد أو أي شيء آخر مشوش يشير فقط إلى الخردل أو الفلفل أو البهارات. اليوم ، يمكن أن تعني أيضًا "محشو".

أفكار بيضة شيطانية

مقدم من ليزا ميلر بتاريخ 31 مارس 2020 - 6:28 مساءً

عندما كنت أكبر ، (مثل الخمسينيات والثلاثينيات 60 و 039) استخدمت أمي المايونيز والخردل والملح والفلفل والخل. بدأت بالخل الأبيض فقط ، ثم عصير التفاح ، ثم خل النبيذ. لقد قمت فيما بعد بصنع أنواع مختلفة من الخل الآسيوي أيضًا ، واستخدمت في الغالب خردلًا ساخنًا حلوًا من Hickory Farms ، وأحيانًا أضع مسحوق الكاري فيها أيضًا ، إنه تغيير لطيف. الآن اعتقد زوجي أنني كنت مكسرات على الكاري (نفس الشيء مع الخل) ولكن بعد ذلك ذات يوم صنعت دفعة مع الكاري (لقد اقتنعت بالفعل بالخل) لم يخبره & # 039t لكنه أحبهم وكان مندهشًا عندما أخبره مسحوق الكاري.
في بعض الأحيان عندما & # 039m كسول ، أقوم بتقطيع البيض في وعاء ، وأضف المكونات وسلطة البيض المخفوقة. يا الرتق الآن أريد بعض!

بيض شيطاني

مقدم من مارغريت وارد بتاريخ 31 مارس 2020-5: 44 م

أطبخي في قدر الضغط لمدة 5 دقائق ، اتركيها في قدر الضغط بعد أن تنضج لمدة 5 دقائق أخرى ثم أضعها في ماء مثلج لمدة 5 دقائق ثم قشرها. قطّعي البيض إلى نصفين وضعي الصفار في كيس بسحاب واخلطيه بأصابعك من خارج الكيس. أضف باقي مكوناتك العادية في الكيس واخلطها في الكيس. قطع طرف الكيس من الزاوية والأنبوب في بياض البيض. سهل ان يصنع. من الثلاجة إلى الطهي والعودة إلى الثلاجة في أقل من 25 دقيقة. لماذا تتسخ مجموعة من الأطباق بينما يمكنك استخدام كيس القفل المضغوط لخلط كل شيء في الأنبوب في بياض البيض وإلقاء الكيس عند الانتهاء؟

بيض شيطاني

مقدم من ديف ليج بتاريخ ٨ فبراير ٢٠٢٠ - ٦:١٦ صباحًا

أصنعهم كثيرًا لمجموعة كنسية ليلة الجمعة ويطلقون عليها بيض الملاك. أنا أستخدم Miracle whip بدلاً من المايونيز حيث أعتقد أن طعمه أحلى قليلاً. كما أنني أستخدم حوالي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من عصير مخلل الشبت. ليس كثيرا وإلا فهم قليلا قذرة. مع محلول ملحي عصير المخلل و Miracle whip ، لا داعي لإضافة الملح.

بيضة شيطانية

بقلم STEVE B بتاريخ 21 ديسمبر 2019-10: 20 صباحًا

إضافة سمك السلمون المدخن المفروم والكبر فيها يعد تغييرًا لطيفًا في بعض الأحيان

بيض شيطاني

بقلم Bobbi L. بتاريخ 20 ديسمبر 2019 - الساعة 2:54 مساءً

قراءة التعليقات الأخرى أعتقد أنني & # 039ll أحاول الزيتون الأخضر أو ​​بعض البيستو. وصفتك الكلاسيكية هي ما صنعناه في مطعمنا العائلي ، باستثناء البصل ، والخردل الأصفر فقط (Plochman & # 039s my go-to)

وعندما كانت صلصة Shedd & # 039s Old Style (لاحقًا العمة Nellies) لا تزال موجودة ، كانت أمي تضع القليل من ذلك فيها. رجل ، جيد جدا.

بيض شيطاني

بقلم ساندي بتاريخ 1 ديسمبر 2019 - 12:54 مساءً

أستخدم الخردل الأصفر وأضع حوالي 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من الفجل الحار. (يعتمد على عدد البيض الذي أفعله) لا أستخدم الفلفل الحار ، لكنني أعتقد أنني سأحاول ذلك في المرة القادمة. شكرا على الوصفات!

بيض شيطاني

بقلم جو آن ديكسون في 1 ديسمبر 2019 - 8:20 صباحًا

أحاول استخدام كمية أقل من المايونيز (الدوقات بالطبع) وأضيف عصير المخلل الحلو (بدون مخللات) وملح الفلفل الحار والخل والفلفل. بالنسبة لي ، هذا يصنع بيضة شيطانية حقيقية.

بيض شيطاني

مقدم من بيك بتاريخ 20 نوفمبر 2019 - 6:34 مساءً

أحب استخدام صلصة Durkees الشهيرة مع المايونيز والخردل لأنها تمنحك دفعة مختلفة!

بيض مطحون

بقلم ديانا بتاريخ 18 ديسمبر 2018 - 9:47 مساءً

عندما أصنعها ، أستخدم السوط المعجزة ، أو القليل من السكر أو المخلل الحلو ، ولمسة من الملح والفلفل.

وصفة بيضك الشيطاني

بقلم مارغو هاينز بتاريخ 17 ديسمبر 2018 - 8:23 مساءً

شكرا لك على وصفة بيض شيطانية حقيقية! معظم ما صادفته هو المايونيز وبعض المخللات اللذيذة. أتحقق دائمًا من وصفات البيض المخفوق لمعرفة ما إذا كان لدى شخص آخر مكون لا أضعه عادة في بلدي. لدي دائمًا Dijon & amp the Spicy Brown في متناول اليد ، ولكن في بعض الأحيان قد ينفد من دون قصد أحدهما أو الآخر. أنا أستخدم البصل المفروم ولكني لم أفكر مطلقًا في الكرفس المفروم. أحب أيضًا إضافة الفلفل الحار إلى Dijon & amp ؛ المايونيز. أنا أستمتع حقًا بقراءة التقويم الخاص بك وأستمتع حقًا بتجربة وصفاتك وأحب قراءة تعليقات الآخرين! عندما كنت مراهقًا في 1950 & # 039s ، كنت أقرأ جدي & # 039s Old Farmer & # 039s Almanac & amp ؛ حيث تم ربطه به!
شكرًا لك على جميع الوصفات الجميلة التي حصلت عليها منك في Old Farmer & # 039s Almanac. أتمنى لجميع عائلة The Old Farmer & # 039s Almanac وجميع القراء المحبوبين أفضل عيد الميلاد في حياتك ، عيد الميلاد القادم وأكبر عام 2019 مزدهرًا.

بيض شيطاني

بقلم BARBARA MINOR بتاريخ 17 ديسمبر 2018 - 10:26 مساءً

أقطع الزيتون الأخضر وأضعه في خليط الصفار المطبوخ. حتى صديقي الذي يكره الزيتون الأخضر يحبهم. لا أستخدم أي نوع من المخللات. فقط مايونيز ، خردل ، زيتون أخضر ، وصفار بيض مطبوخ. فهي جيدة حقا.

بيض شيطاني

بقلم المحررين بتاريخ 18 ديسمبر 2018 - 4:33 مساءً

شكرا لك يا مارجو لكونك قارئ تقويم! نحن نقدر الكلمات الرقيقة ونأمل أن تحظى بموسم عطلة جميل أيضًا!

بيض شيطاني

بقلم Tom Shain بتاريخ 18 ديسمبر 2018 - 8:21 مساءً

إلى حد كبير بالطريقة التي أصنع بها الكرفس ولكن بدون ، وأضيف القليل من خل النبيذ الأحمر. يجعلها لاذعة قليلا.

بيض مسلوق / محشي

بقلم Angel في 17 ديسمبر 2018 - 11:12 صباحًا

لقد صنعت هذه منذ حوالي 6 أشهر وشاركتها مع أحد أفراد الأسرة الذي & # 039s على Keto & quotdiet & quot ومنذ ذلك الحين لديهم 5 بيضات لتناول طعام الغداء 5 مرات في الأسبوع. هذا & # 039s 10 أنصاف بيض محشي 5 × أسبوعيا. لول أعتقد أن هذا الشخص يحبهم. إذا وصل هذا بالطبع إلى النقطة التي تغير فيها ذوقه ، فلن يأكلها مرة أخرى على الأرجح.

بيض شيطاني

بقلم Peggy Lou Lehr بتاريخ ١٣ ديسمبر ٢٠١٨ - ١٠:٠٥ صباحًا

لقد وضعت poupon الرمادي و hellmanns mayo في بلدي ، فهي جيدة جدا!

بيض شيطاني

بقلم ليزا في 23 مارس 2016 - 3:20 مساءً

تستخدم أختي جولي مذاق الفلفل الحار في وصفتها ثم تتصدر كل واحدة بقطعة من حلوى الهالبينو المسكرة.

بدلاً من خردل ديجون ،

بقلم كاثرين بتاريخ 16 أبريل 2014 - 11:21 صباحًا

بدلاً من خردل ديجون ، أضيف 1 ملعقة صغيرة من معجون Patek's Mild Curry. انه حقا جيد!


شاهد الفيديو: Só posjeer jy eiers (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Herlebeorht

    أعتذر ، لكن في رأيي أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  2. Kanaan

    بالتأكيد ، إنه ليس على حق

  3. Laramie

    أعتقد أن هذا هو الخطأ. يمكنني إثبات.



اكتب رسالة