وصفات تقليدية

وصفة الكسكس بالحمص

وصفة الكسكس بالحمص

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • كسكس

مستوحى من مطبخ شمال إفريقيا ، هذا الطبق النباتي الصحي والصحي يجعل الطبق الرئيسي مرضيًا.

52 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 1 حبة فلفل أخضر ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 4 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى أعواد صغيرة
  • 2 حبة كوسة مقطعة نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح
  • 200 جرام كرفس مقشر ومقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والكركم والقرفة المطحونة والزنجبيل
  • 500 مل مرق خضروات
  • 1 ملعقة كبيرة بوريه طماطم
  • 1 باقة قرني
  • 400 غرام من الحمص ، مصفى ومصفى
  • 300 جرام كسكس
  • قليل من الملح
  • 25 جرام زبدة مقطعة مكعبات
  • أغصان النعناع الطازج للتزيين (اختياري)

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 35 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. يحمى الزيت في قدر كبيرة. يقلى البصل والفلفل لمدة 5 دقائق. أضيفي الجزر والكوسة والكرفس ، ثم رشي فوق التوابل واتركيها على النار لبضع ثوان.
  2. صب في المخزون. يُغلى المزيج برفق ويُضاف بوريه الطماطم وباقة غارني. خففي الحرارة ، ثم غطي المزيج واطهيه برفق لمدة 35 دقيقة. أضيفي الحمص إلى الخضار قبل 10 دقائق من انتهاء الطهي.
  3. في هذه الأثناء ، ضعي الكسكس في وعاء كبير مقاوم للحرارة واسكبي أكثر من 500 مل من الماء المغلي. قلّبي قليلًا من الملح ، ثم غطّيه واتركيه حتى ينتفخ لمدة 5 دقائق أو حتى يمتص الكسكس كل الماء.
  4. أضيفي الزبدة إلى الكسكس الدافئ ، وشوكة من خلالها ، ثم اقلبها في طبق عميق دافئ. باستخدام ملعقة تصريف ، كومة الخضار فوق الكسكس ، وإزالة باقة القرني. يُسكب فوق بعض عصائر الخضار ، ثم يُقدّم الباقي في إبريق. قدمي المواسير ساخنة ومزينة بأغصان النعناع الطازج إذا أردت.

طبخ بذكاء

* قد تشمل الخضراوات البديلة الجيدة اللفت أو الكراث أو اليقطين أو الفلفل الأحمر أو الباذنجان أو الفول. بعض الخضروات المختلطة المجمدة ، جنبًا إلى جنب مع الطازجة ، مفيدة أيضًا في مثل هذه الأطباق. * إذا كان لديك بهارات الكسكس ، استخدم 1 ملعقة كبيرة بدلاً من التوابل الفردية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

أنا لست من محبي الكرفس ، لذلك قمت بتقطيع بعض الكرفس بدلاً من ذلك ، لكن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو أنه يمكنك استخدام أي نوع من الخضار. أود شخصياً أن أضيف القليل من مسحوق الفلفل الحار ، أو ربما بعض الفلفل الطازج المفروم ، وليس هناك حاجة حقيقية لإضافة الزبدة والملح إلى الكسكس. بشكل عام ، كان لذيذًا وسأجعله بالتأكيد مرة أخرى. -22 فبراير 2011

احببته. لم أغير شيئًا واستمتعت به حقًا ، سأفعل ذلك مرة أخرى بالتأكيد. أحبها البالغ من العمر 3 سنوات أيضًا. - 13 أبريل 2015

سأقوم بالتأكيد مرة أخرى. - 31 كانون الثاني (يناير) 2010


طبق لذيذ وصحي # 038 | الكسكس بالسبانخ و الحمص # 038

هذا الكسكس بالسبانخ والحمص هو المكان الذي يلتقي فيه الطعام الصحي واللذيذ. محملة بالعديد من النكهات الرائعة ، سهلة التحضير وتتجمع في 20 دقيقة فقط. حقا ، واحدة من أفضل وصفات الكسكس على الإطلاق.


هذا هو الطبق المثالي لعشاء مزدحم طوال أيام الأسبوع ، لكنه جريء بما يكفي لتناول غداء عطلة نهاية الأسبوع المريح. كما أنها مليئة بالبروتين والألياف بفضل الحمص والسبانخ ، لذلك فهي تحتوي على جميع العناصر لتغذية جسمك.


بالنسبة لأولئك منكم الذين جربوا الكسكس ، فأنت تعلم كم يمكن أن يكون رائعًا. بالنسبة لأولئك منكم الذين لم يفعلوا ذلك ، فهو عنصر لا يصدق. لها قوام جميل ونكهة رائعة وهي تطبخ بسرعة فائقة.


النصائح والحيل لعمل هذه الوصفة: ما سر طهي الكسكس بشكل مثالي؟ بمجرد إضافة الكسكس إلى المرق المغلي ، ضع غطاء على المقلاة وأطفئ النار. دعه يجلس لمدة 5 دقائق بالضبط. ثم قم بإزالة الغطاء وزغب باستخدام شوكة.

إذا لم تكن مشتركًا بالفعل في قناة youtube الخاصة بي ، فكن مشتركًا وانقر فوق رمز الجرس ليتم إخطارك في كل مرة أقوم فيها بإصدار مقطع فيديو جديد.

ادعم أسبانيا على مفترق طرق. احصل على إسبانيا على قميص فورك وغيرها من البضائع الرائعة هنا.

انضم إلي على Patreon!


مكونات

  • 1/2 كوب نيء الكسكس الإسرائيلي
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات (حوالي كوب واحد)
  • 2 سيقان كرفس مقطع مكعبات (حوالي 1 كوب)
  • 2 جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (حوالي 1 كوب)
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 4 أكواب سوانسون و # 174 مرق دجاج أو مرق الدجاج من ناتشورال جودنيس أو مرق دجاج عضوي مجاني
  • 1 كوب مبشور أو مكعبات دجاج مطبوخ
  • 1 كوب حمص معلب مغسول ومصفى (حبوب الحمص)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

صحي ولذيذ: الكسكس بالحمص والطماطم ووصفة ادامامي

أجريت استطلاعًا غير رسمي على مدونتي الأسبوع الماضي ، وسألت القراء عن نوع الوصفات الصحية وغير المكلفة التي يرغبون في رؤية المزيد منها في المستقبل. طلبوا بأغلبية ساحقة الأطباق الرئيسية السهلة التي تجعل من بقايا الطعام / غداء المكتب. لا تقضي الراحة والتغذية عادة في نفس الحفلات، لذلك قد يمثل الحفاظ على هذا الأمر على المدى الطويل تحديًا.

حتى الآن ، رغم ذلك ، كان الأمر مزعجًا. في الأسبوع الماضي وحده ، عثرت على بعض الوصفات الجديرة بالملاحظة ، بما في ذلك طهو Bean Burrito الصلب الذي يتناسب مع التنانير ساندرا لي الإقليم ، ووجبة مقلاة بسيطة إلى حد ما من ضوء الطبخ يسمى الكسكس مع الحمص والطماطم وادامامي. صديقي ، متذوق البوريتو بامتياز ، فضل الطبق السابق ، بينما كنت أتفهم هذا الأخير.

أولاً ، إنه لذيذ: حار وحيوي ، مع قرمشة لذيذة مقدمة من edamame. ثانيًا ، يحتوي على البروتين والألياف خارج الوازو. ثالثًا ، إنه لذيذ ساخن ، بارد ، مباشرة بعد تناوله ، بعد ثلاثة أيام ، كطبق رئيسي ، و / أو كطبق جانبي. أخيرًا ، الوصفة تكفي لإطعامي وصديقي وكامل مدينتنا لعقد جيد. (المعنى: إنه كثير.)

للمضي قدمًا ، إذا كان لدى أي شخص أفكار حول وجبات عشاء بسيطة مع إمكانية وجود بقايا جيدة؟ كل آذان صاغية. ولكي أستخدم أكثر مصطلحات مكتبي مكروهة ، شكرًا مقدمًا.


أنواع الكسكس: أيهما أفضل للسلطات؟

الكسكس هو في الأساس معكرونة صغيرة جدًا ، غالبًا ما تُصنع من القمح ولكن يمكن أيضًا صنعها من الشعير. هناك أنواع مختلفة من الكسكس منها:

  • الكسكس المغربي: هذا هو الأصغر حجمًا وعادة ما تجده في محل بقالة كندي يسمى الكسكس. نظرًا لأن القطع صغيرة جدًا ، فإنها تطبخ بسرعة كبيرة. يمكنك شراء أنواع من هذا الكسكس الأبيض أو القمح الكامل.
  • الكسكس الإسرائيلي: يُعرف أيضًا باسم كسكس اللؤلؤ. تستغرق القطع الكبيرة وقتًا أطول في الطهي.
  • الكسكس اللبناني: أكبر من الكسكس اللؤلؤي وسيستغرق وقتًا أطول في الطهي.

جميع الأصناف الثلاثة رائعة ولكن أفضّل الكسكس المغربي لأنه سريع وسهل التحضير. أنا أيضًا أختار دائمًا أصناف القمح الكامل للحصول على ألياف إضافية (والتي ستساعدك أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول).

تعمل الأصناف المختلفة أيضًا بشكل أفضل في وصفات معينة مقارنة بغيرها. في هذه السلطة الباردة ، أستخدم الكسكس المغربي. هذا عنصر أساسي من الحبوب الكاملة يجب الاحتفاظ به في متناول اليد في مخزن نباتي.


كسكس مغربي طفايه بالحمص والتوت البري

أنا أستمتع بوعاء ، نسختي من ، الكسكس اللذيذ أثناء كتابة هذا المنشور. لقد صنعت الكسكس بالحمص المتبل ، البصل بالكراميل ، والتوت البري أمس ، هذا التحضير مشابه لطبق الكسكس المغربي الشهير المسمى "الكسكس الطفي".

هناك شيء واحد مؤكد حتى قبل أن أخبرك ما هو هذا الطبق وكيف صنعته - أي أن التوابل في الكسكس تزوجت بشكل أفضل في اليوم التالي وجعلت هذا الطبق الجانبي دسمًا وملئًا ودفئًا وشهيًا ، حتى بدون أي مرافقات. استنتاج؟ يا هلا الأول لموسم عشاء الأعياد! استعد ، ضعه في الثلاجة وانسى.

هذا بالتأكيد منافس للوجبات العائلية الكبرى على غرار العطلات (مع خيار تحضيرها مسبقًا). تقترن حلاوة التوت البري جيدًا مع البصل بالكراميل الحلو والحمص المتبل. يعمل كسكس الليمون هنا كعنصر رائع يوازن النكهة مع دفء وحرارة الكمون والكزبرة والفلفل الحار!

ما هو كسكس طفاية؟

كسكس طفايا هو واحد من التحضير المغربي الكلاسيكي حيث يشير طفايا إلى البصل الحلو بالكراميل والزبيب. يتم طهي هذه الوصفة تقليديًا بمزيج من التوابل الدافئة الغريبة يسمى رأس الحانوت ، على الرغم من أنني استخدمت الكمون والكزبرة والفلفل الحار فقط. فقط كما تعلم ، يحتوي مزيج التوابل التقليدي أيضًا على القرفة وجوزة الطيب التي لم أستخدمها في هذه الوصفة. أيضًا ، من أجل نباتي / نباتي ، استخدمت الحمص لصنع الكسكس الطفي النباتي ، وغالبًا ما يتم تحضيره من لحم الضأن أو الدجاج.

لقد أجريت العديد من التغييرات على الكلاسيكية المغربية كسكس طفايا لجعلها مناسبة لاحتياجاتي وذوقي. مثل الإصدار الكلاسيكي يحتوي على الزبيب حيث استخدمت التوت البري لإضافة بعض الذوق الحلو والحامض ، وبعض الألوان ، والاحتفالية. لكل هذه الأسباب ، لن أسمي تحضيراتي كسكس طفايا ، بل تفسير للنسخة الكلاسيكية بختم ذوقي :)

خدمة الكسكس تطفيا

بغض النظر عن مدى التحضير ، فإن التوابل والعناصر الحلوة والكسكس الترابي تتماشى حقًا معًا.

بادئ ذي بدء ، دعني أخبرك أن وصفة الكسكسي الخاصة بي هي نبات نباتي ، لا تستخدم الزبدة / منتجات الألبان أو منتجات اللحوم. ومع ذلك ، فقد استمتعت بالطحين مع كوب من اللبن المملح لموازنة دفء التوابل. للحفاظ على المظهر النباتي ، ضع في اعتبارك تقديم كوب من عصير البرتقال / التفاح على الجانب. أو إذا لم تكن مهتمًا بالذهاب للنباتيين ، فإن الزبادي أو القشدة الحامضة يقدمان أيضًا خيارات رائعة لتوازن التوابل والتبريد.

يُفضل تقديم الكسكس طفايا دافئا أو في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تقدم في اليوم التالي ، فاحفظها في الثلاجة ، ثم احضرها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

جعله خاصا بك!

لن أرغمك على استخدام الحمص المطبوخ في المنزل ، لكني أحب الحمص المطبوخ لفترة أطول قليلاً من الإصدار المعلب لهذه الوصفة. يمكن أن يكون ذلك تمامًا لأنني دائمًا أغلي الحمص الطازج في المنزل (فقط ذوقي الشخصي). يمكنك تجربة المعلبات أو كليهما ، وتكون الحكم الأفضل على ذوقك / إعجابك. حسب رأيي ، إذا كنت تستخدم الحمص المعلب ، فقم بطهيه قليلاً للحصول على قوام أكثر ليونة قبل استخدامه في الوصفة أدناه. أيضا ، يمكنك استبدال الحمص بحبوب الكانيليني المطبوخة أيضًا!

وعاء دافئ ومريح من الكسكس مع الحمص المتبل ، والبصل بالكراميل ، مع بعض الحلاوة الاحتفالية واللون من التوت البري. أعجبتني!


الفيديو ذات الصلة

خائب الأمل. جعلها بالضبط كما هو مذكور. لا شيء مميز.

ممتاز. سهّلت الأمر على نفسي واشتريت مكعبات التمر ، وعبوة من الزيتون الذواقة المختلطة ، وبرتقال الماندرين ، ثم تبشّرت بعض قشر البرتقال. إن طهي الكسكس في بعض المرق يضفي عليه نكهة رائعة. إنه & # x27s رائعًا من تلقاء نفسه للنباتيين (إذا كنت تستخدم مرق الخضار) ولكني أضفت أيضًا جبنة الفيتا. حارس.

كان لديه بعض المشاكل مع هذا واحد. أولاً ، لم تعمل مقشرة الخضروات & # x27t على الجلد الرقيق من الكلمونتين الخاص بي ، لذلك استخدمت طبقة ميكروبلين ولكني & # x27m لست متأكدًا من وجود نكهة كافية للقيام بذلك بهذه الطريقة. بعد ذلك ، تتكتل التمر المقطعة عندما تصل إلى درجة الحرارة ، لذلك أوصي برشها حقًا أثناء الخلط. لم & # x27t نقدر الزيتون ، مجرد إضافة أخرى ناعمة الملمس لا تكمل البقية. ربما يعطي الصنوبر المحمص بدلاً من الزيتون والحمص تأثيرًا أفضل؟

أوه ولإضافة فقط - لقد اتبعت نصيحة المستخدمين أدناه & # x27 وقمت فقط ببشر البرتقال واستخدمت الحماس بدلاً من تقطيع القشر. استخدمت أيضًا BLOOD ORANGES بدلاً من ذلك.

غير اعتيادي على الإطلاق. يقدم كطبق جانبي في باربكيو. نباتي ، نباتي ، ولا يزال لذيذًا حتى بالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم. حلو ، مالح ، قوام مقرمش رائع - لكن بعد ذلك الحمص المطبوخ بقوام كريمي رائع. من السهل جدًا رميها معًا والاستمتاع. لا يمكن أن يوصي أكثر. بقايا الطعام رائعة لوجبة غداء / عشاء سهلة تقدم على الخضار المطبوخة على البخار. يم.

هذا الطبق لذيذ. التغيير الوحيد الذي قمت به هو بشر قشر الكليمنتين بدلاً من تقطيعه إلى قطع صغيرة. ولم أتمكن من العثور على الكسكس العادي في متجر البقالة الخاص بي ، لذلك استخدمت التوابل - على الرغم من أنني أضفت حزمة توابل في النهاية بعد تذوقها لأول مرة. إنه الآن منتصف بعد الظهر ، وسأواجه صعوبة بالغة في الانتظار حتى موعد العشاء لأكل هذا كله. أريده الآن. كما أنني أعطيت زوجي طعمًا لاختبار الكمية المناسبة من الملح والفلفل. كان يعتقد أيضًا أنه كان جيدًا للغاية.

لقد أحببت هذه الوصفة ولكن لدي بعض التغييرات التي قد أجريها على هذه الوصفة - لم تنجح الكلمونتين & # x27t بالنسبة لي - في المرة القادمة أقوم باستنزاف علبة من برتقال الماندرين وأضف القليل من نكهة الليمون. لقد أحببت التمر ولكني أعتقد أن القليل منها سيجعلها أفضل أو سأضيف نفس القدر من التمر وأضيف الزبيب أو الكشمش. لقد أحببت الزيتون ولكن في المرة القادمة سأضيف أيضًا بعض الزيتون الأسود لمزيد من اللون.

هذا سهل ولذيذ. مجرد طبق جانبي جميل حقًا للعديد من الأطباق المختلفة وسأعده مرة أخرى.

حقا مزيج لذيذ من النكهات. أطفالي لا يحبون الكسكس وقد استنشقوا هذا. أعتقد أنه سيكون طبقًا صيفيًا رائعًا أيضًا.

لقد ضاعفت الكليمنتين ، وكنت سعيدًا بكيفية حدوث ذلك. أعدت بقايا الطعام وجبة غداء رائعة في اليوم التالي ، أضفت إليها علبة تونة ، سبانخ على البخار وبعض طماطم العنب لجعلها أكثر أهمية.

لقد صنعت هذا الليلة الماضية وكانت ضربة ناجحة! لا أحد في عائلتي من محبي الكسكس ، لكننا جميعًا أحببنا هذا الطبق ولا يمكننا الانتظار حتى نعده مرة أخرى. أنا & # x27m لست من محبي الزيتون ، لذلك تركتهم بالخارج. لقد وفرت بعض الوقت من خلال عدم إزالة كل اللب من الكليمنتين ، ويبدو أن ذلك لا يمثل مشكلة. في المرة القادمة سأقوم بحفظ بعض الأعمال عن طريق تلطيف النبتات بدلاً من تقشيرها وتقطيع القشر.

حاولت هذه الليلة الماضية - تقشير الكليمنتين أمر ممل - انتهيت من استخدام 1 بدلاً من ثلاثة قشور وكان لذيذًا. تأكد من قطع القشرة بشكل صغير نسبيًا. كما أنني استخدمت البرقوق بدلاً من التمر. أود أن أصنعها مرة أخرى ولكن قد أستخدم الزيتون المنقى وأبشر القشر لتوفير الوقت.

هذا الطبق سهل التحضير رائع. مزيج نكهة رائعة من الحلو والمالح. لم & # x27t تنظيف كل اللب من أقسام الكليمنتين الصغيرة ولكن يبدو أن لا أحد يهتم.


أوعية كسكس الحمص المحمص

هل تبحث عن حزمة وجبة خالية من اللحوم تحتوي على بروتين نباتي؟ جرب هذه الأطباق المحمصة من الحمص والكسكسي! هذه الوجبة النباتية المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​مصنوعة من الكسكس الإسرائيلي والخضروات الملونة والحمص المقرمش.

لقد كنت أتوق إلى الكثير من الأطباق المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​مؤخرًا. كل شيء من أوعية سلطة العدس إلى سلطة الكسكس.

لهذه الوصفة ، الكسكس الإسرائيلي (المعروف أيضًا باسم الكسكس اللؤلؤي) هو النجم.

كيف أطبخ الكسكس الإسرائيلي؟

سوف أسمح لك بالدخول في القليل من الاختراق في الطهي. قبل سلق الكسكس ، حمصه للحصول على نكهة مكرمل إضافية. جرب تحميص الحبوب الأخرى مثل farro أو الكينوا أو الأرز لوصفات أخرى أيضًا!

في هذه الوصفة ، أتناول الكسكس بالزيت والثوم والبصل الأخضر قبل إضافة المرق. أحب استخدام بياض البصل الأخضر (يظهر على اليسار) للطبخ والقمم الخضراء (يظهر على اليمين) للتزيين.

أين أجد الكسكس الإسرائيلي؟

يمكن العثور على الكسكس في ممر الأرز والحبوب. قد يكون من الصعب أحيانًا العثور عليها. إذا لم تتمكن من العثور عليه في المتاجر ، فيمكنك أيضًا طلبه عبر الإنترنت. تأكد من البحث عن الكسكس "الإسرائيلي" أو "اللؤلؤي" بدلاً من الكسكس التقليدي ، وهو أصغر حجمًا.

هل الكسكس صحي؟

يحتوي الكسكس على بروتين نباتي وألياف وعناصر غذائية مهمة أخرى. يعتبر الكسكس فريدًا بشكل خاص لأنه يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. ومع ذلك ، مثل المعكرونة أو الأرز الأبيض ، فإن الكسكس يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية البسيطة أو المكررة ، لذا احذر من الأجزاء.

كيف أصنع أوعية الكسكس هذه؟

لا تخاف من الخطوات المختلفة. تستدعي هذه الوصفة مكونات بسيطة وتأتي معًا في غضون 40 دقيقة أو أقل.

  1. أولاً ، حمص الحمص. اخلطي جميع مكونات الحمص المحمص معًا ثم اخبزيها لمدة 10 دقائق.
  2. بعد ذلك ، اشوي الخضار. في نفس وعاء الحمص (عدد أقل من الأطباق!) ، اخلطي جميع مكونات الخضار المحمصة معًا واخبزيها مع الحمص لمدة 20 دقيقة أخرى.
  3. ثم اصنع الكسكس. نحمص الكسكس الإسرائيلي ثم اسكبي مرق الخضار واتركيه على نار هادئة.
  4. أخيرًا ، قم بتجميع الأطباق. ابدئي بالكسكسي المطبوخ ثم أضيفي الخضار المحمصة والحمص المقرمش. يُزين بجبن الماعز والبصل الأخضر وعصير الليمون الطازج.

قم بتخصيص الخضار المحمصة على طريقتك

أحب تنوع الألوان من استخدام الكوسة والطماطم والفلفل الأصفر. ومع ذلك ، يمكنك تخصيص واستخدام أي خضروات سريعة الطهي في متناول يدك. جرب استخدام ألوان مختلفة من الفلفل الحلو أو القرع الأصفر بدلاً من الكوسة. اهدف إلى تحميص حوالي 4-6 أكواب من الخضار النيئة المفرومة.

تعتبر أطباق الكسكس من الحمص المحمصة الوجبة المثالية الخالية من اللحوم

تعتبر أطباق الكسكس المتوسطية هذه خيارًا لملء يوم اثنين بدون لحم. إن إضافة المزيد من الوجبات النباتية الصحية إلى أسبوعك مفيد للصحة والبيئة. قدمي هذه الأطباق بمفردها أو جنبًا إلى جنب مع سلطة خضراء مورقة أو خبز الحبوب الكاملة المقرمش.


كسكس بالحمص والتمر والبصل الأخضر | كريستوفر كيمبالز ميلك ستريت

في هذه الحلقة ، نلقي نظرة على الكلاسيكيات الإسبانية. شاهد الآن.

شارك معنا ومع مدربينا من جميع أنحاء العالم في درس طبخ.

جديد - 125 وصفة بسيطة طوال أيام الأسبوع من أكثر المأكولات الصحية في العالم.

850+ عنصر يصعب العثور عليه من جميع أنحاء العالم.

كل شيء شارع الحليب. 12 أسبوعًا مقابل دولار واحد فقط. ابدأ تجربتك هنا.


سلطة الكسكس الإسرائيلية بالحمص

هذا نباتي وصفة سلطة الكسكس الإسرائيلية يقدم وجبة غداء خفيفة طازجة رائعة أو سلطة جانبية. إنها مرضية وصحية ومشبعة.

تم تحديث الصور في 6/18

وصفة سلطة الكسكس العملاقة هذه هي إحدى الوصفات الجديدة المفضلة لدي. ذهبت في مطاردة أوزة برية للعثور على الكسكس الإسرائيلي / اللؤلؤي ، لكنني سعيد جدًا لأنني وجدته!

أنا لست من أكبر المعجبين بالكسكس العادي ، لكن هذه الأشياء كذلك الذهب الصلب.

إنه ذو قوام مطاطي رائع ، وجنباً إلى جنب مع farro (شيء آخر أحب صنعه الآن في المنزل) ، أنا مستعد تمامًا لحبوب السلطة الجديدة لفترة من الوقت. هل تعلم أن الكسكس اللؤلؤي هو في الواقع معكرونة صغيرة جدًا؟

لقد قمت بتضمين كل أنواع الأشياء الجيدة في وصفة كسكس اللؤلؤ النباتي هذه:


شاهد الفيديو: طريقة تحضير الكسكس المغربي بالحمص والتفاية بطريقة مفصلة للمبتدئات. couscous marocain (سبتمبر 2021).