وصفات تقليدية

بلح البحر بنكهات مغربية ، توست مع تابنادس وسلطة خيار

بلح البحر بنكهات مغربية ، توست مع تابنادس وسلطة خيار

في مقلاة أو مقلاة كبيرة جدًا ، سخني القليل من زيت الزيتون وأضيفي الثوم والهريسة.

باستخدام الخلاط ، اخلطي الطماطم مع البقدونس والليمون والزعفران والملح والفلفل واسكبيها في المقلاة. يُغلى المزيج ويُترك الصلصة حتى الغليان. نضيف بلح البحر ونغطي المقلاة بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم.

قطع العصا بالطول وتقلى على مبشرة ساخنة.

قطّع السلطة إلى 4.

ضعي الخيار على مبشرة كبيرة ، وأضيفي الملح ، وباستخدام اليدين النظيفة ، اعصري الماء الزائد وضعيه في وعاء ، مع النعناع وعصير الليمون والملح والزبادي. مزيج من أجل التجانس. صب على السلطة.

دهن عيدان تناول الطعام بالثوم ثم بالتبيناد.

افحص بلح البحر إذا فتحت. تلك التي لا تفتح يتم التخلص منها. يضاف الملح إلى الصلصة إذا لزم الأمر ويرش بالبقدونس.

قدميها على الفور مع السلطة والخبز الفرنسي.



فيديو: بوزروك او بلح البحر بطريقة سهلة مع سلطة الكرنب او الملفوف من أطيب مايكون (كانون الثاني 2022).