وصفات تقليدية

شوكولا تشيب بلوط ترافلز

شوكولا تشيب بلوط ترافلز

لا تفوّت هذه الحلوى المناسبة للأطفال في عيد الشكر

شوكولا تشيب بلوط ترافلز

مع مركز عجين البسكويت المغطى بالشوكولاتة وجذع البريتزل الأنيق ، ستكون هذه "الجوز" الحلوة هي نجاح مائدة حلوى عيد الشكر.

تلاحظ

وصفة مجاملة من نستله تول هاوس

مكونات

  • عبوة واحدة من عجينة رقائق الشوكولاتة المبردة ، مثل Nestle Toll House
  • 1 عبوة 3 أونصات من الجبن الكريمي
  • 1/4 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة ، مثل Nestle Toll House
  • 1/2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
  • 1/2 كوب من قطع البريتزل المفرومة ناعماً أو المسحوقة
  • 36 لفات صغيرة بطول 1/2 بوصة أو عصي بريتزل

الحصص 36

السعرات الحرارية لكل حصة 67

ما يعادل الفولات (إجمالي) 35 ميكروغرام 9٪


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة للطبخ و # 039 s (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُحرّك بلطف حتى يتماسك ويمتزج. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُحرّك بلطف حتى يتماسك ويمتزج. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة للطبخ و # 039 s (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. اسكبي الكريمة في قدر وضعيها على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُحرّك بلطف حتى يتماسك ويمتزج. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. اسكبي الكريمة في قدر وضعيها على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة للطبخ و # 039 s (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. تُسكب الكريما في قدر وتوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُحرّك بلطف حتى يتماسك ويمتزج. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. اسكبي الكريمة في قدر وضعيها على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


  • 375 جرام من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة للطبخ و # 039 s (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مفرومة ناعماً
  • 1 × 300 مل كرتونة كريمة مزدوجة
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة ليكيور - براندي أو كوانترو أو بايليز أو كيرش (اختياري)
  • 20 غ من مسحوق الكاكاو ، منخول ، إضافة إلى الغبار
  • 30 جرام مكسرات مشكلة مفرومة
  • حوالي 20 جرام من رشاشات الذهب والفضة من عبوة 83 جرام
  • حوالي 30 جرام من رش الشوكولاتة الشعيرية من عبوة 69 جرام
  • 8 صانعي الثقاب Zingy Orange ، كل منهم مقسم إلى 5 قطع

  1. ضعي 300 جرام من الشوكولاتة في وعاء. اسكبي الكريمة في قدر وضعيها على نار خفيفة إلى متوسطة. مثلما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور عند الحواف ، أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
  2. يُسكب مزيج الكريما الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب بلطف حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. قلب في المسكرات المختارة (إذا كنت تستخدم) بمضرب بالون كبير. ضعي الوعاء في المقلي لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  3. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات الخشنة من مزيج الكمأة في صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. رشي يديك في مسحوق الكاكاو ولفي خليط الكمأة برفق على شكل بلوط (بيضاوي ولكن بنهاية أسمك قليلاً). نثر مسحوق الكاكاو برفق ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل ترافلز الشوكولاتة مع الشيف أفنان - مطبخ فتافيت (سبتمبر 2021).