وصفات تقليدية

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 16 سبتمبر 2013

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 16 سبتمبر 2013

كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض المطاعم التي تم افتتاحها أو التي سيتم افتتاحها قريبًا في جميع أنحاء البلاد. إليك تقرير هذا الأسبوع:

بالتيمور ، دكتوراه في الطب
شو فلاي: سيفتتح Spike Gjerdie ، الشريك في ملكية Woodberry Kitchen and Artifact Coffee ، مطعمًا في Belvedere Square ، وفقًا لـ Eater. ستحتوي قائمة Gjerdie على أطعمة مريحة مثل فطائر العجين المخمر وسلطة السلطعون و Hangtown Fry مع لحم الخنزير المقدد والمحار المقلي والبيض المقلي والخبز المحمص.

تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
فجل حلو: الآكل ذكرت أن سويت راديش افتتحت الثلاثاء الماضي. المخبز متخصص في صنع السلع لمن يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية ، وعدم استخدام أي قمح أو شيلم أو بالكاد.

شيكاغو، IL
Blackfinn Ameripub: افتتح البار والمطعم الرياضي الأمريكي في الوقت المناسب لموسم كرة القدم في River North ، وفقًا لـ Zagat. هناك عناصر قائمة شهية بما في ذلك كعكة السلطعون بينديكتس لوجبة الإفطار والغداء وسندويشات شرائح اللحم بالجبن ولحم اللحم المغلف باللحم المقدد للعشاء. يوجد أيضًا خيار بوفيه عشاء كل ما يمكنك تناوله بالإضافة إلى أكثر من 100 بيرة في الصنبور. بالطبع ، أجهزة التلفزيون في كل مكان ، لذلك لن تفوتك المباراة الكبيرة.

دالاس ، تكساس
تانوشي رامين: ستفتتح دالاس أول مطعم رامين-يا هذا الشهر ، وفقًا لبيان صحفي. كما ذكرنا سابقًا ، فإن المتجر مملوك لزوج وزوجة وسيصنعان نودلز رامين في المنزل. كما ستتوفر الأواني الساخنة في وقت متأخر من الليل يومي الجمعة والسبت حتى الساعة 3 صباحًا. بخلاف أطباق الرامين المفضلة مثل الكاري والتونكاتسو رامين ، ستكون هناك أيضًا أصناف نباتية.

ملك القردة: الآكل ذكرت النبأ الذي افتتح Monkey King يوم الثلاثاء. تتكون قائمتهم من الزلابية ، فطائر اللحم ، وحساء المعكرونة المصنوعة يدويًا. إنهم يأملون في التوسع قريبًا من خلال امتلاك شاحنة طعام خاصة بهم.

جاس موني بار ان جريل: المالك ريتشارد رولينغز ، من قناة ديسكفري سريع و بصوت عال، افتتح Gas Money يوم الأربعاء ، حسب ما أوردته الآكل. تشمل القائمة ثلاثة أنواع من الجبن والكمأ والجبن المدخن. يمكنك أيضًا الاستمتاع بعروض الموسيقى الحية.

لوس أنجلوس، كاليفورنيا
إتشيا: تم افتتاح المخبز والمقهى المستوحى من لغة الباسك في وسط مدينة لوس أنجلوس ، وفقًا لـ Zagat. يحتوي المتجر الرئيسي بالقرب من جامعة جنوب كاليفورنيا على عناصر مخابز مثل الكعك والكرواسون وخبز العجين المخمر محلي الصنع ، بالإضافة إلى بيتزا سياباتا وبيض بيبريد وكعكة اللوز مع كاسترد الفانيليا واللوز.

نيويورك، نيويورك
هنري ، بار الخمور: تم عرض البار الجديد في فندق Hudson ، وفقًا لبيان صحفي. يعتبر Polleno أحد الكوكتيلات المميزة ، ويتضمن التفاح الحامض الطازج والتفاح الحلو وفينو شيري وحبوب لقاح الشمر. يوجد أيضًا بار جارور ، وهي عبارة عن أواني بناء مملوءة بأجرة خفيفة.

جو و MissesDoe: افتتح جو وجيل دوبياس ، الزوجان اللذان يقفان وراء متجر السندويتشات JoeDough ، مطعمًا غير رسمي هذا الأسبوع ، وفقًا لبيان صحفي. تتخصص بقعة East Village الجديدة في الكلاسيكيات الأمريكية مع لمسة ، مثل Crispy Duck Skins و Bone Marrow Butter و Cheezy Cherry Peppers مع provolone و prosciutto.

لا سنيتا: الأسبانية من أجل "العشاء الصغير" ، هذا المطعم المكسيكي الجديد Meatpacking District من المقرر افتتاحه في 24 سبتمبر ، وفقًا لبيان صحفي. ابتكر الشيف أختار نواب من La Esquina عناصر مستوحاة من المكسيكي مثل King Crab Tostada على عجينة بيتزا ماسا الذرة مع شيبوتلي "الرماد". سيكون هناك أيضًا بار سيفيتشي وكوكتيلات مجمدة.

مصل لوسي: سيتم افتتاح متجر الجبن إيست هامبتون وسوق تشيلسي في الجانب الشرقي العلوي ، وفقًا لـ DNAinfo New York. إلى جانب شطائر الجبن المشوي المميزة ، سيحتوي موقع UES على مقهى. في الصباح وبعد الظهر ، سيكون هناك قهوة ومعجنات وأطباق نبيذ وأجبان في الليل.

Murray’s Cheese: سيتم إعادة فتح الموقع في Grand Central Market في 1 أكتوبر ، وفقًا لبيان صحفي. بعد إجراء التجديدات ، ستبدأ Murray’s شهر الجبن الأمريكي مع فعاليات طوال شهر أكتوبر مثل تذوق الجبن وخاصية الأجبان الجديدة من جميع أنحاء البلاد. قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم للحصول على التحديثات.

سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
إياساري: شوتارو كاميو من يوشي سيقود المطعم الياباني الجديد في بيركلي ، وفقًا لـ Eater SF. في اليابانية ، تعني كلمة "Iyasare" "أن تلتئم". سيفتح المطعم لتناول طعام الغداء والعشاء وسيتضمن أطباق مثل nabemono وشواء منضدية وصلصة nigiri sushi soy soy. بدلاً من ذلك ، سوف يتم تتبيل السوشي. كن على اطلاع على افتتاحه في وقت ما هذا الشهر.

سومرفيل ، ماساتشوستس
The Kirkland Tap & Trotter: مستوحاة من حانات الطعام البريطانية ، تتميز حفريات Somerville الجديدة بقائمة طعام وشراب واسعة وفريدة من نوعها ، وفقًا لبيان صحفي. تشمل عناصر القائمة على Braised Pig’s Trotter Lyonnaise وأضلاع لحم العجل المطهو ​​ببطء وكوكتيل Green + Grain مع الخيار والشارتروس.

وفاءً لمهمتنا ، فإن The Daily Meal يبحث دائمًا عن نصائح حول افتتاح المطاعم. إذا كنت تعتقد أننا فقدنا أيًا منها ، فلا تتردد في إرسال تلميح لنا!


شاهد الفيديو: التقرير الأسبوعي 16 - سبتمبر- 2013: اسبوع الحسم في تقليص الفيدرالي لبرنامج النحفيز النقدي (سبتمبر 2021).